Тартуфи са укусом јајноге
Гласови: 1
Време: 5 сати и 25 минута
Сложеност: лако
Количина: 24 ком.
Сложеност: лако
Количина: 24 ком.
Тартуфи са укусом пуњење од јаја — одличан празнични поклон или посластица за госте. Ставите бомбоне у празничну плехову посуду, прекривену воштаним папиром.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 450 г беле кондиторске чоколаде
- 110 г омекшалог крем сира
- 1/4 шоље шећера у праху
- 1/4 кашичице млевеног мушкатног орашчића
- 1/4 кашичице екстракта рума
- Млевени мушкатни орашчић за посипање
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: бела чоколада, путер, шећер у праху, мушкатни орашчић, рум
Припрема јела према рецепту:
- Отопите 225 г чоколаде према упутству на паковању. У великој посуди умутите крем сир, шећер у праху, мушкатни орашчић и екстракт рума миксером на средњој брзини док не постане глатко. Додајте отопљену чоколаду; мутите док се добро не сједини. Покријте и ставите у фрижидер најмање 4 сата или док се не стегне.
- Обликујте смесу у 24 куглице, свака величине око 2 цм. Ставите их на плех обложен воштаним папиром. Охладите док не будете спремни за глазирање тартуфа.
- Премажите само 12 тартуфа одједном. Преосталу чоколаду отопите 110 г у малој посуди погодној за микроталасну пећницу на средњој снази (50%) током 1,5 минута, мешајући после 1 минута. Виљушком умочите један тартуф у отопљену чоколаду. Куцните ивицу посуде полеђином виљушке да бисте отресли вишак чоколаде. Ставите тартуфе на плех обложен воштаним папиром. (Ако на тартуфу остану непремазани делови, премажите их чоколадом која је остала на виљушци.) Поспите тартуфе мушкатним орашчићем. Поновите са преосталих 110 г чоколаде и тартуфа.
- Охладите 1 сат или док се чоколада не стегне. Чувајте тартуфе између слојева воштаног папира у херметички затвореној посуди у фрижидеру до 1 недеље.
Категорије:
Слични рецепти
