Салата са јагодама, краставцима и дињом

Гласови: 1

Како направити - салата од јагода, краставца и диње

Време: 40 мин.
Сложеност: лако
Порције: 6 - 8

Током кратке летње сезоне бобичастог и воћног воћа, када желите да уживате у њиховим благодетима и укусу, можете максимално искористити ове састојке и не ограничавати се само на десерте. На пример, јагоде и диња чине запањујућу, укусну салату са роштиља. Исечено воће се меша са свежим спанаћем, краставцима, луком и мирођијом, а винегрет са сенфом повезује све ове укусе. Резултат је заиста јединствено и сочно јело, које савршено балансира све контрастне укусе. Послужите као прилог уз месо са роштиља и уживајте.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1/4 малог црвеног лука, танко исеченог
450 г јагода, ољуштених и исечених на четвртине
1 енглески краставац, исечен на кришке
1/2 мале диње, ољуштене и исечене (око 2 1/2 шоље)
2/3 шоље свежег копра, исецканог
4 шоље спанаћа (око 100 г)
1/3 шоље сенф винегрета (видети рецепт испод)

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: спанаћ, диња, краставци, јагода, копар

Припрема јела према рецепту:

Потопите црвени лук у хладну воду 10 минута, затим оцедите и осушите.
У великој посуди помешајте лук, јагоде, краставац, дињу и мирођију. Зачините сољу и бибером по укусу и промешајте да се састојци равномерно распореде. Оставите да одстоји док краставац не пусти сок, око 10 минута.

Додајте спанаћ и винегрет у чинију, зачините сољу и бибером и промешајте да се поврће премаже.
Винегрет дресинг са сенфом.

У чинији помешајте 1/4 шоље белог винског сирћета, 1 кашику дижон сенфа, 1/2 кашичице крупне соли и прстохват млевеног црног бибера. Полако сипајте 2/3 шоље маслиновог уља, непрестано мешајући док дресинг не постане густ и гладак. Зачините сољу и бибером по укусу.
Излазоко 1 кашике.

Категорије:

рецепт / Пикник / Брзе грицкалице / Летња јела / Главна јела / Прилози / Салате / Лиснате салате / Воћне салате / Food Network - рецепти

Колекције рецепата