Воћна салата са јагодама и рабарбаром

Гласови: 1

Како се прави - Воћна салата од јагода и рабарбаре

Време: 1 сат и 10 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Ова лагана воћна салата је дивна мешавина свежих јагода и купина у слатко-киселкастом дресингу од сирупа од рабарбаре. Сецкани босиљак и нана додају вишеслојан укус и још освежавајући укус. Ова живописна салата је савршен додатак бранчу или ручку. Послужите као предјело или десерт. Остатак сирупа од рабарбаре ставите у фрижидер и користите га у напицима или другим десертима.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

Воћна салата са јагодама

2 шоље јагода, исечених на четвртине
1 шоља купина или малина, преполовљених
1 кашика сецканог свежег босиљка
1 кашика сецкане свеже менте

Једноставан сируп од рабарбаре

1 шоља гранулираног шећера
2 шоље сецкане рабарбаре
1/4 кашичице соли

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: јагода, рабарбара, сируп, босиљак, мента

Припрема јела према рецепту:

Једноставан сируп од рабарбаре:

У малој шерпи помешајте шећер са 1 шољом воде. Кувајте на средњој ватри, повремено мешајући, док шећер не почне да се раствара, око 5 минута. Када течност почне да кључа, додајте рабарбару и смањите ватру на средње ниску. Кувајте, повремено мешајући, док рабарбара не омекша, а сируп не постане светло ружичаст, око 25 минута. Оставите сируп од рабарбаре са стране да се мало охлади и згусне, око 30 минута.
Салата од бобичастог воћа са јагодама:

Ставите јагоде и купине у чинију за сервирање и обилно прелијте сирупом од рабарбаре. Преко ставите кувану рабарбару. Поспите босиљком и наном.

Категорије:

рецепт / Посуђе за будућу употребу / Летња јела / Пролећна јела / Десерти / Воћни десерти / Салате / Воћне салате / Џефри Закаријан

Колекције рецепата