Хладна салата од кромпира са кавијаром од поврћа

Гласови: 1

Како се прави - Хладна салата од кромпира са поврћним кавијаром

Време: 1 сат.
Сложеност: лако
Порције: 12

Ова једноставна, али укусна салата од кромпира је савршен додатак уз гриловано месо. Брзо се прави и савршена је за пикнике и летње роштиље. Кришке куваног кромпира се помешају са јајима и зачине мајонезом и релишом од киселих краставаца. Овај рецепт можете користити као основу и додати друге састојке по укусу, као што су целер и лук за хрскавост или сенф за јачи укус. Пазите да не прекувате кромпир за салату како комадићи не би постали кашасти када се помешају и како салата изгледа уредно. Служити добро охлађено.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

2,3 кг црвеног кромпира, ољуштеног и исеченог на коцкице величине 1 цм.
2 кашичице соли + још по укусу
4 тврдо кувана јаја, ољуштена и исецкана на коцкице
3/4 шоље мајонеза
0,5 кашике. кавијар од поврћа
Црни бибер

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: црвени кромпир, јаја, повртни релиш, мајонез

Припрема јела према рецепту:

Кромпир ставите у средњу шерпу или експрес лонац (видети напомену). Додајте 2 кашичице соли и довољно воде да прекрије кромпир. Кувајте док не омекша када се прободе ножем, али да и даље задржи облик, око 30 минута.
Оцедите кромпир, пребаците га у велику посуду и оставите да се потпуно охлади. Додајте исецкана јаја, мајонез и релиш, па лагано промешајте; зачините сољу и црним бибером по укусу. Охладите док не будете спремни за сервирање. Послужите кромпир салату са месо.

Напомена

Кромпир се може кувати у експрес лонцу. Поспите кромпир сољу. Кувајте у експрес лонцу према упутствима произвођача 5 минута. Одмах испустите притисак, оцедите воду и оставите кромпир да се охлади.

Категорије:

рецепт / Пикник / Летња јела / Главна јела / Прилози / Поврће и печурке / Салате / Салате од поврћа / Јела од кромпира / Салате од кромпира / Триша Јервуд

Колекције рецепата