Пржено са шкампима и кинеским кнедлама

Гласови: 1

Како направити - Пржене кнедле са шкампима и кинеским куглицама

Време: 25 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 400, укупне масти 14 Г., засићене масти 1 Г., протеини 23 Г., угљени хидрати 47 Г., влакна 3 Г., холестерол 145 мг, натријум 1620. године мг, шећер 0 Г.

За заиста задовољавајуће поврће у воку, додајте шкампе и пржене варенике! Ова комбинација може деловати необично, али резултати су једноставно невероватни. Најбоље од свега је што се брзо припрема и савршено је за вечеру средином недеље.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

3 кашике биљног уља
1 паковање (400 г) замрзнутих кнедли са филом од поврћа
1 паковање (500 г) мешавине поврћа за пржење (шаргарепа, паприка, кинески купус итд.), велики комади пресечени на пола (око 6 шоља)
450 г средњих шкампа, ољуштених и без утробе
1 кашика ситно сецканог ољуштеног корена ђумбира
2 чена белог лука, танко исецкана
1/3 шоље слатког тајландског чили соса
2 кашике благо посољеног сојиног сирћета
1 кашика пиринчаног сирћета
2 зелена лука, танко исечена

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: шкампи, кнедле, слатка паприка, шећерни грашак, корен ђумбира, чили сос, млади лук

Припрема јела према рецепту:

Загрејте 1 кашику биљног уља у великом тигању са непријањајућим дном на средње јакој ватри. Поређајте вареники у једном слоју. Пржите док не порумене, 2-3 минута са сваке стране. Додајте 1/4 шоље воде у тигањ. Кувајте, повремено мешајући, док течност не испари, око 1 минут; пребаците вареники у чинију.
Загрејте 1 кашику биљног уља у истом тигању. Додајте поврће и кувајте, повремено мешајући, док не омекша, 8-10 минута; пребаците у посуду са вареницима.

Загрејте преосталу 1 кашику биљног уља у тигању. Додајте шкампе, ђумбир и бели лук. Кувајте, повремено мешајући, док се шкампи не скувају, око 2 минута.
Вратите кнедле и поврће у тигањ и промешајте да се састојци равномерно распореде. Додајте чили сос и соја сос; кувајте, лагано мешајући, док се не створи глазура, око 1 минут. Склоните са ватре и додајте пиринчано сирће и половину младог лука. Промешајте. Поспите преосталим младим луком и послужите.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Једноставни рецепти за шкампе / Пан / Вечера / Главна јела / Тестенине / Поврће и печурке / Риба и морски плодови / / Food Network - рецепти / Азијска кухиња

Слични рецепти