Печени равиоли са спанаћем
Гласови: 4
Време: 30 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4
Сложеност: лако
Порције: 4
Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 700, укупне масти 33 Г., засићене масти 20 Г., протеини 30 Г., угљени хидрати 72 Г., влакна 6 Г., холестерол 129 мг, натријум 1135 мг, шећер 11 Г.
Калорије 700, укупне масти 33 Г., засићене масти 20 Г., протеини 30 Г., угљени хидрати 72 Г., влакна 6 Г., холестерол 129 мг, натријум 1135 мг, шећер 11 Г.
Печени равиоли са спанаћем - детаљан рецепт.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 500 г замрзнутог сира равиоле
- 280 г замрзнутог сецканог спанаћа (одмрзнути и исцедити вишак течности)
- 4 кашике (60 г) несланог путера
- 1 мали лук, исецкан
- 2 згњечена чена белог лука
- 2 гранчице свежег рузмарина
- 1/4 шоље брашна
- 2 шоље пуномасног млека
- Со и млевени бибер
- 60 г моцарела сира, исеченог на коцкице величине 1,5 цм
- 1/4 шоље ренданог сир грана падано
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: равиоле, моцарела сир, сир грана падано, спанаћ, млеко, рузмарин, лук, бели лук
Припрема јела према рецепту:
- Загрејте рерну да се пече на роштиљу. У великом плеху за печење истопите путер на средње јакој ватри. Додајте лук, бели лук и рузмарин и кувајте, често мешајући, док лук не омекша и благо не порумени, око 6 минута.
- Поспите брашном и кувајте, мешајући, док се путер и брашно не сједине и не почну да крчкају, око 2 минута. Умешајте 2 шоље воде, млеко, 1/2 кашичице соли и неколико млевених бибера.
Доведите до кључања, а затим смањите ватру тако да се течности које се помешају крчкају. Додајте равиоле и кувајте, повремено мешајући, док не омекшају, а сос се не згусне, 5-7 минута. - Склоните са ватре. Извадите рузмарин и додајте спанаћ. Поспите моцарелом и сиром Грана Падано. Ставите плех у рерну и пеците док сир не порумени, а сос не почне да крчка, око 5 минута.
Категорије:
Слични рецепти
