Време: 35 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Печена јаја са спанаћем и каријем - детаљан рецепт.

Састојци:

• 4 велика јаја
• 1 кашика (15 г) путера
• 2 велика парадајза (око 450 г), исецкана
• 1/2 шоље црвеног сочива (претходно испраног)
• 450 г тика масала соса (видети готови кари сос)
• 300 г младог спанаћа
• 1/4 шоље густе павлаке
• 2 наан хлеба

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

јаја, сочиво, спанаћ, парадајз, кари, наан хлеб, крема

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• Загрејте рерну на 180°C (350°F). Отопите путер у великом тигању погодном за рерну на средњој ватри. Додајте парадајз и кувајте док не омекша, 2 до 3 минута.
  
  Додајте сочиво, сос, 1/2 шоље воде и 1/4 кашичице соли; добро промешајте. Доведите до кључања и крчкајте, повремено мешајући, док сочиво не омекша, око 8 минута. Постепено додајте спанаћ, мешајући.
Корак 2
• Смањите ватру на средњу. Направите 4 удубљења у смеси од сочива и у свако разбијте јаје; преко сваког ставите кашику густе павлаке. Наставите са кувањем док беланца не почну да се стежу, 3 до 4 минута.
Корак 3
• Ставите плех у рерну и пеците око 10 минута, док се беланца потпуно не стегну, али жуманца и даље буду течна. Јаја ће наставити да се кувају након што извадите плех из рерне. Оставите их да одстоје 5 минута.
  
  Умотајте лепиње у фолију и загрејте у рерни око 5 минута. Исеците на порције и послужите са јајима.

Гласови: 1