Кромпир чорба са празилуком

Гласови: 1

Како направити супу од кромпира и празилука

Време: 35 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Ова баршунаста, кремаста чорба, пуна зачињеног мириса и кремастог укуса, припрема се за само пола сата. Пропржени празилук се крчка у пилећем бујону са кромпиром, конзервираним парадајзом и печеним белим луком, што јој додаје богат укус. Чорба се затим блендира док не постане глатка и кремаста. Пре сервирања, поново је загрејте са павлаком. Послужите са кашиком павлаке и сецканим младим луком.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

2 кашике путера
2 велика празилука, само бели делови, исецкана
4 чена печеног белог лука
4 шоље благо посољене пилеће чорбе
1 паковање (800 г) замрзнутог кромпира са белим луком
1 конзерва (400 г) сецканог парадајза из конзерве
0,5 шоље павлаке или млека
Павлака
Зелени лук, ситно исецкан

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: кромпир, бели лук, парадајз, празилук, крема, млеко

Припрема јела према рецепту:

У великој шерпи истопите путер на средњој ватри. Додајте празилук и бели лук и кувајте око 5 минута, или док не омекшају. Додајте пилећу чорбу, замрзнути кромпир и парадајз. Доведите до кључања. Смањите ватру и крчкајте 15 минута. Блендирајте чорбу у порцијама, пунећи блендер само до пола. У овој фази, супа се може чувати у фрижидеру до два дана..
Вратите супу у шерпу. Додајте павлаку и крчкајте на лаганој ватри. Зачините сољу и бибером по укусу. Сваку порцију украсите павлаком и ситно сецканим младим луком.

Категорије:

рецепт / Блендер / Супе / Кремасте супе / Крем супе / Јела од кромпира / Кромпир супе / Сандра Ли

Слични рецепти