Шпагете од целог зрна са празилуком и лешницима
Гласови: 1
Време: 35 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4
Сложеност: лако
Порције: 4
Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 692, укупне масти 34 Г., засићене масти 11 Г., протеини 26 Г., угљени хидрати 78 Г., влакна 13 Г., холестерол 49 мг, натријум 966 мг, шећер 0 Г.
Калорије 692, укупне масти 34 Г., засићене масти 11 Г., протеини 26 Г., угљени хидрати 78 Г., влакна 13 Г., холестерол 49 мг, натријум 966 мг, шећер 0 Г.
Ако желите да уживате у укусној пасти, а истовремено добијете највише хранљивих материја, изаберите шпагете од целог зрна. Упарите их са поврћем за укусно јело пуно здравих влакана. Комбинујте куване шпагете са прженим празилуком, радичем, меким италијанским сиром (фонтина или талеђо) и млевеним лешницима и уживајте у целом букету укуса у једној чинији. Ово јело је савршено и за свечану вечеру и за свакодневни оброк.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 340 г шпагета од целог зрна
- 4 кашике маслиновог уља
- 3 велика празилука, само бели и светлозелени делови, танко исечена
- 2 кашичице шећера
- 2 кашичице балзамико сирћета (пожељно одлежаног)
- 1 мала главица радича, преполовљена и танко исечена, без језгра
- 170 г меког италијанског сира, као што су фонтина или талеђо, исецканог на коцкице
- 1/4 - 1/3 шоље лешника, препечених и исецканих
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: шпагети тестенина, празилук, радич, Фонтина сир, Талеђо сир, лешници
Припрема јела према рецепту:
- Прокувајте велику шерпу са сланом водом. Додајте шпагете и кувајте према упутству на паковању. У међувремену, загрејте велики тигањ на средње слабој ватри и додајте 2 кашике маслиновог уља. Додајте празилук у тигањ и зачините са 1 кашичицом соли и 1 кашичицом шећера. Кувајте, повремено мешајући, док не омекша, око 10 минута.
- Оцедите тестенину, сачувајући око 1 шољу воде у којој се кувала. Додајте тестенину и воду у шерпу са празилуком. Додајте преостале 2 кашике маслиновог уља, 1 кашичицу шећера и балзамико сирће. Појачајте ватру на средње јаку и додајте радич и сир. Мешајте док се сир не отопи, 3-5 минута. Зачините сољу по укусу и поспите лешницима.
Категорије:
Слични рецепти
