Нисоаз салата са туњевином
Гласови: 1
Време: 25 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4
Сложеност: лако
Порције: 4
Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 329, укупне масти 13 Г., засићене масти 2 Г., протеини 22 Г., угљени хидрати 30 Г., влакна 6 Г., холестерол 32 мг, натријум 394 мг, шећер - Г.
Калорије 329, укупне масти 13 Г., засићене масти 2 Г., протеини 22 Г., угљени хидрати 30 Г., влакна 6 Г., холестерол 32 мг, натријум 394 мг, шећер - Г.
Варијација чувене француске салате нисоаз, ова верзија се састоји од куваног кромпира, грашка, маслина и туњевине. Служи се са дресингом од свежег парадајза, мајонеза, маслиновог уља и сирћета.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 450 г младог црвеног кромпира са кором, темељно опраног и исеченог на четвртине
- Крупна со и свеже млевени бибер
- 300 г младог зеленог грашка, без жилица
- 1 шоља чери парадајза или преполовљеног у облику шљиве парадајз
- 2 кашике маслиновог уља
- 2 кашике лаганог мајонеза
- 1 кашика црвене винско сирће
- 1 главица зелене салате, одвојена на листове
- 280 г конзервираног меса туна без течности
- 1 жута паприка, исечена на тракице
- 1 кашика сецканих маслина
- 1/2 шоље свежег сецканог базилика
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: црвени кромпир, кромпир, шећерни грашак, чери парадајз, шљива парадајз, мајонез, винско сирће, зелена салата, туна, слатка паприка, маслине, босиљак
Припрема јела према рецепту:
- Ставите кромпир у шерпу и прекријте водом 5 цм. Додајте прстохват соли, поклопите и прокувајте. Смањите ватру и крчкајте док кромпир не почне да омекшава, око 5 минута. Додајте црни грашак и наставите да крчкате док грашак не омекша, још око 3 минута. Оцедите поврће у цедиљки и исперите под хладном водом; пребаците у велику посуду.
- Припремите дресинг за салату Нисоаз: Помешајте парадајз, маслиново уље, мајонез, сирће и 1 кашику воде у блендеру и блендирајте док не постане глатко.
- Објава листови зелене салате Кромпир ставите у 4 чиније за сервирање и прелијте са мало дресинга. Додајте туњевину, паприку, маслине, босиљак и преостали дресинг кромпиру и грашку и промешајте. Зачините сољу и бибером по укусу и распоредите по листовима зелене салате.
Ницоисе салата је готова, добар апетит.
Категорије:
Слични рецепти
