Багел са филом од Нисоаза

Гласови: 1

Време: 30 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 616, укупне масти 24 Г., засићене масти 4 Г., протеини 36 Г., угљени хидрати 63 Г., влакна 6 Г., холестерол 120 мг, натријум 1156 мг, шећер 0 Г.

Укусан и здрав сендвич од лагане француске салате Нисоаз на меком бејглу преливен маком, сусамом и сушеним луком. Салата садржи тврдо кувана јаја, зелени пасуљ, паприке, млади лук, зелене маслине и конзервирану туну - невероватно је сочна. Послужите је преко кришке парадајза на лепињи и одмах уживајте или је умотајте и оставите да мало одстоји како би се сви укуси ове медитеранске салате сјединили.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

4 ђеврека преливена сусамом, маком и сушеним семенкама црног лука, пресечена на пола хоризонтално
2 велика јаја
1 шоља зеленог пасуља, одсечени крајеви
2 конзерве туњевине у уљу од 140 г
1 веза зеленог лука, танко исеченог
1 мала зелена паприка, исецкана на коцкице
0,5 шоље свежег першуна
1/4 шоље сецканих зелених маслина без коштица
Сок од лимуна
3 кашике маслиновог уља + додатно за преливање
1 велики парадајз, исечен на 4 округла кришке

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: ђевреци, туна, зелени пасуљ, маслина, парадајз, слатка паприка, јаја

Припрема јела према рецепту:

Ставите јаја у шерпу и прелијте хладном водом до дубине од 5 цм. Доведите до кључања на средњој ватри и крчкајте 8 минута. Пребаците их шупљикавом кашиком у посуду са леденом водом, затим их ољуштите и исеците.
У међувремену, ставите зелени пасуљ у посуду погодну за микроталасну са 1/2 шоље воде и прстохватом соли. Покријте пластичном фолијом и загревајте у микроталасној пећници док не омекша, 2-3 минута. Оцедите и исперите хладном водом. Пресеците зелени пасуљ на пола.

Оцедите туњевину и помешајте је са зеленим пасуљем, младим луком, паприком, першуном, маслинама, лимуновим соком, 3 кашике маслиновог уља, 1/4 кашичице соли и црним бибером по укусу.
Лагано препеците ђевреке. На доњу половину ђеврека поређајте кришке парадајза, салату од туњевине и тврдо кувана јаја. Прелијте маслиновим уљем и ставите ђеврек на врх.

Категорије:

рецепт / Здрава исхрана / Низак холестерол / Калоријски садржај готових јела / Предјела / Сендвичи / Рибља предјела / Food Network - рецепти / Француска кухиња

Слични рецепти