Пита са резанцима Нисоаз

Гласови: 1

Време: 40 мин.
Сложеност: лако
Порције: 6

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 286, укупне масти 18 Г., засићене масти 6 Г., протеини 12 Г., угљени хидрати 21 Г., влакна 2 Г., холестерол 159 мг, натријум 834 мг, шећер 2 Г.

Ова обилна пита богата влакнима прави се од инстант резанаца и блитве на шпорету и не захтева печење. Једноставно помешајте куване резанце са зачинским биљем, додајте јаја и пармезан и пржите у тигању док се не стегну и не порумене са обе стране. Послужите као предјело или као прилог уз јела од меса.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

2 паковања инстант резанаца од 85 г, нису потребна паковања зачина
3 кашике екстра девичанског маслиновог уља
1 веза блитве, само листови, танко исечена
0,5 шоље свежег першуна, крупно исецканог
5 великих јаја
1/4 кашике крупно ренданог пармезана

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: резанци, блитва, першун, Пармезан сир, јаја

Припрема јела према рецепту:

Ставите резанце у велику посуду и прелијте врућом водом. Оставите их да се намачу, једном промешајући, 7 минута; резанци би требало да се растегну без пуцања. Оцедите их у цедиљки и отресите вишак воде; по потреби осушите папирним убрусима. Вратите у посуду и промешајте са 1 кашиком маслиновог уља и прстохватом соли.
У исту посуду додајте блитву и першун и промешајте, уситњавајући резанце. У малој посуди умутите јаја са пармезаном, зачините сољу и бибером по укусу, па додајте резанцима и промешајте.

У тигању пречника 23 цм са поклопцем загрејте преостале 2 кашике маслиновог уља на средњој ватри. Додајте смесу са резанцима и притисните лопатицом; покријте и пржите док резанци не порумене на дну, око 8 минута. Ставите велики тањир на тигањ и окрените питу на тањир. Вратите питу у тигањ, покријте и пржите док не порумени са друге стране, 5 до 10 минута. Окрените на тањир, поспите сољу и исеците на кришке.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Једноставни и брзи рецепти / Једноставни рецепти за тестенину / Пан / Главна јела / Прилози / Поврће и печурке / Food Network - рецепти

Слични рецепти