Кугел од резанаца са свежим сиром

Гласови: 1

Фотографија јела: Харли Вејн Брахман

Време: 1 сат и 10 мин.
Сложеност: лако
Порције: 6 - 8

Кугел од резанаца са свежим сиром - детаљан рецепт.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

450 г крем сира
1 паковање (340 г) јајних резанци
450 г (0,5 л) свежег сира
2 велика црна лука, исецкана на коцкице (да се добију 2 шоље)
2 кашике биљног уља
1 шоља светлих грожђица
1 коцка пилећег бујона
0,5 л павлаке
6 јаја
Со и млевени црни бибер
1 кашика (15 г) путера

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: резанци од јаја, крем сир, свежи сир, јаја, павлака, лук, суво грожђе

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 190°C. У тигању пропржите лук на путеру док не порумени и не карамелизује се. Ставите крем сир у велику посуду и кашиком прелијте врући лук преко њега да се отопи.
У међувремену, скувајте резанце у великој шерпи са кључалом водом док не омекшају. Процедите их и ставите у чинију. Додајте суво грожђе, чорбу, затим свежи сир и павлаку.

У посебној посуди умутите јаја виљушком. Умешајте резанце. Зачините сољу и бибером. Подмажите посуду за печење са мало уља и кашиком сипајте смесу у њу. Поређајте комадиће путера одозго. Пеците 35-40 минута.

Категорије:

рецепт / Свечана јела / Главна јела / Тестенине / Јеврејска кухиња

Слични рецепти