Тепсија са туњевином и резанцима у плеху

Гласови: 1

Како се прави - Запеканка са туњевином и резанцима у плеху

Време: 45 мин.
Сложеност: лако
Порције: 10

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 556, укупне масти 35 Г., засићене масти 14 Г., протеини 23 Г., угљени хидрати 38 Г., влакна 2 Г., холестерол 103 мг, натријум 496 мг, шећер 5 Г.

Кувањем тепсије са туњевином и резанцима на великом плеху добија се још кремастији фил са сиром и хрскава кора. За савршен прелив, помешајте панко презле са здробљеним крекерима. А укусни сос од сира се прави од нуле, без традиционалне конзервиране супе.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

350 г јајних резанци
1/4 шоље маслиновог уља
220 г смеђих печурака, танко исечених
2 кашике павлаке 10%
220 г крем сира, исецканог на коцкице, собне температуре
220 г меког чедара, ренданог на крупном рендету
1 кашика дижон сенфа
1/4 кашичице кајенског бибера
2 конзерве туњевине из конзерве од 140 г, оцеђене
1 шоља замрзнутог зеленог грашка, одмрзнутог
1 шоља здробљених крекера од путера, као што је Риц (око 26 крекера)
0,5 шоље панко презли

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: резанци од јаја, печурке, туна, грашак, крем сир, крема, чедар сир, панко мрвице хлеба, крекери, млевени кајенски бибер

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 230°C и попрскајте плех за печење спрејом за кување.
У великој шерпи прокувајте воду са сланом водом на јакој ватри. Додајте резанце и кувајте, повремено мешајући, док не буду ал денте према упутству на паковању, око 5 минута. Оцедите резанце у цедиљки и баците воду. Оставите резанце са стране и вратите шерпу на средње јаку ватру.

Додајте 2 кашике маслиновог уља, печурке и 1/4 кашичице соли. Кувајте, повремено мешајући, док печурке не омекшају и не почну да добијају смеђу боју, око 5 минута. Умешајте крему, крем сир и воду са резанцима. Наставите са кувањем, често мешајући, док не постане глатко, још око 2 минута. Смањите ватру на ниску температуру, па умешајте чедар, дижон сенф, кајенски бибер и 1/4 кашичице соли док се сав сир не отопи и сос не постане глатки.
Умешајте резанце, туњевину и зелени грашак (смеша треба да буде течна, али ће се згуснути док се пече). Пробајте и зачините сољу и бибером. Пребаците на припремљени плех за печење.
У средњој посуди помешајте згњечене крекере, панко мрвице хлеба и преостале 2 кашике маслиновог уља, затим смесу равномерно поспите преко туњевине. Пеците док прелив не порумени, око 10 минута. Оставите да одстоји 5 минута пре сервирања.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Плех за печење / Главна јела / Чорбе / Тестенине / Риба и морски плодови / Јаја и млечни производи / Food Network - рецепти

Слични рецепти