Кугел од нектара кајсије

Гласови: 2

Време: 1 сат и 50 мин.
Сложеност: лако
Порције: 12

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 452, укупне масти 22 Г., засићене масти 12 Г., протеини 12 Г., угљени хидрати 54 Г., влакна 2 Г., холестерол 175 мг, натријум 455 мг, шећер 22 Г.

Овај десертни кугел је тепсија од јајних резанаца у мекој глазури од крем сира са нектаром од кајсије. Фил је посебно баршунаст у контрасту са хрскавим преливом од кукурузних пахуљица. Оставите готов кугел да се мало охлади да би се глазура стегла, а затим послужите топао.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

Кугел

4 кашике маргарина или несланог путера, плус додатно за подмазивање плеха
450 г широких јајних резанаца
1 паковање (220 г) крем сира на собној температури
2 шоље нектара од кајсије са пулпом
0,5 шоље шећера
6 великих јаја
2 шоље млека

Прелив

3 шоље млевених кукурузних пахуљица
6 кашика маргарина или несланог путера, отопљеног
1/4 шоље шећера

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: резанци од јаја, Нектар од кајсије, јаја, млеко, кукурузне пахуљице, крем сир

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 175°C.
Припремите кугел:

Подмажите плитку посуду за печење од 4 литра (1,5 литра) маргарином. Прокувајте велику шерпу воде и посолите је. Додајте резанце и кувајте према упутству на паковању. Добро оцедите, па пребаците резанце у припремљену посуду. Додајте маргарин и мешајте да се отопи и обложи резанце.

У великој посуди умутите крем сир са 2 кашике нектара кајсије миксером на средњој брзини док не постане глатко. Додајте шећер, затим јаја, једно по једно, добро мутећи после сваког додавања. Додајте млеко и преостали нектар кајсије; мутите док не постане глатко. Прелијте смесу преко резанаца; промешајте да се обложе.
Припремите прелив:

У средњој посуди помешајте кукурузне пахуљице, отопљени маргарин и шећер. Поспите смесу преко резанаца и пеците док се не стегну у средини, око 1 сат. Ако је фил златно-смеђ, али кугел још није готов, искључите рерну и оставите кугел унутра још 20 минута. Оставите да се хлади 20-30 минута и послужите.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Миксер / Летња јела / Свечана јела / Вечера / Десерти / Слатке пите, тартови и чорбе / Food Network - рецепти / Јеврејска кухиња

Колекције рецепата