Салата од краставаца
Гласови: 11
Време: 30 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4
Сложеност: лако
Порције: 4
У овој једноставној салати, Ели Кригер додаје само једну кашичицу шећера како би ублажила киселост сирћета и оштар укус црвеног лука, а истовремено истакла свежину краставаца.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 2 краставца (900 г)
- 1 мала главица црвеног лука
- 1,5 кашичице соли за кисељење
- 1 кашика плус 1 кашичица белог винског или вишњевог сирћета
- 1 кашичица шећера
- 2 кашичице сушеног копра или 2 кашике свежег
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: краставци, црвени лук, копар, винско сирће
Припрема јела према рецепту:
- Краставац пресеците по дужини на пола, уклоните семе и исеците на танке кришке. Црни лук танко исеците на полукрстове.
У цедиљки помешајте краставце и лук са сољу и оставите да одстоји 20 минута да пусте сок. Исцедите течност из поврћа и исперите га хладном водом.
У средњој посуди помешајте сирће и шећер. Добро промешајте. Додајте краставце и лук и добро промешајте. Додајте мирођију.
Категорије:
Слични рецепти
