Кускус са шаргарепом и сувим грожђем
Гласови: 1
Време: 20 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4
Сложеност: лако
Порције: 4
Многи кувари воле кускус не само због његовог укуса већ и због брзе припреме, која чува многа његова корисна својства. Одличан је прилог за само пет минута. Кускус можете употпунити и састојцима попут рендане шаргарепе и сувог грожђа, који се кувају на пари истовремено са кускусом, стварајући укусан прилог у блискоисточном стилу са контрастним укусима слатког сувог грожђа и киселкастог дресинга од црвеног винског сирћета и маслиновог уља. Пре сервирања, олабавите украс и поспите га свежим зачинским биљем. Може се послужити уз било које јело од меса, рибе или пилетине. Брзо се припрема и изгледа веома импресивно и свечано.
Препоручујемо
Рецепт:
Помешајте 1,5 шоље воде са 2 рендане шаргарепе, 1/4 шоље светлих грожђица, 3 кашике маслиновог уља, 1 кашиком црвеног винског сирћета, 1 кашичицом крупне соли и прстохватом цимета и црног бибера и доведите до кључања. Прелијте смесу преко 1 шоље кускуса од целог зрна; поклопите и оставите да крчка 5 минута. Затим промешајте виљушком и додајте ситно сецкани першун.
Рецепти са сличним састојцима: зрно кускуса, шаргарепа, винско сирће, суво грожђе
Категорије:
Слични рецепти
