Слатки кускус са сувим воћем и орасима

Гласови: 1

Време: 15 мин.
Сложеност: лако
Порције: 6

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 565, укупне масти 16 Г., засићене масти 2 Г., протеини 13 Г., угљени хидрати 95 Г., влакна 6 Г., холестерол 0 мг, натријум 14 мг, шећер 31 Г.

Слатки кускус пуњен сушеним воћем и орасима је здрава ужина која је такође савршена за доручак уместо обичне овсене каше. Сушене бруснице и трешње нуде пријатну киселост која уравнотежује слаткоћу кускуса, док хрскави ораси додају текстуру. Сецкани лешници се могу додати заједно са бадемима.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

2 и 1/3 шоље воде
0,5 шоље шећера
1/3 шоље сушених брусница
1/3 шоље сецканих сувих кајсија
1/3 шоље сушених трешања, исецканих
2,5 кашике (приближно 450 г) кускуса
0,5 шоље сецканих печених бадема
1/4 шоље маслиновог уља

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: кускус житарице, сушене кајсије, сушене трешње, бадем, сушене бруснице

Припрема јела према рецепту:

У средњој шерпи помешајте воду, шећер, бруснице, суве кајсије и трешње. Доведите до кључања на средње јакој ватри, стално мешајући, док се шећер не раствори, око 2 минута. Додајте кускус и склоните са ватре. Поклопите шерпу чврсто приањајућим поклопцем и оставите да се кускус пари док не упије сву течност, око 5-7 минута.
Размутите кускус виљушком да бисте уклонили грудвице. Додајте бадеме и промешајте да се сједини. Равномерно распоредите кускус по плеху да се потпуно охлади, око 10 минута. Пребаците кускус у посуду, чврсто покријте и ставите у фрижидер. Попрскајте кускус са 1/4 шоље екстра девичанског маслиновог уља да бисте га навлажили и послужите.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Главна јела / Прилози / Житарице, махунарке / Ђада Де Лаурентис

Слични рецепти