Фил од вишезрнастог хлеба са орасима и сувим воћем (прилог за ћуретину)

Гласови: 1

Како се прави - Фил од вишезрнастог хлеба са орасима и сувим воћем (прилог од ћуретине)

Време: 1 сат и 30 мин.
Сложеност: лако
Порције: 8 - 10

Нутритивна вредност по порцији:

Величина порције: 1 од 14 порција
Калорије 290, укупне масти 15 Г., засићене масти 6 Г., протеини 8 Г., угљени хидрати 34 Г., влакна 4 Г., холестерол 46 мг, натријум 428 мг, шећер 10 Г.

Фил од хлеба (или надев) је популаран прилог у Сједињеним Државама који се служи уз ћурку на Дан захвалности. Упркос свом имену, надев се често пече одвојено и може се припремити за било коју птицу, не само за ћурку. Овај рецепт користи здрав вишезрнасти хлеб као основу, уз мешавину орашастих плодова и сушеног воћа. Сушене боровнице и бруснице додају слатко-киселкаст укус, док свеже јабуке додају дашак сочности.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

9 кашика несланог путера, плус додатно за подмазивање тигања
2 средња црна лука, исецкана на коцкице
2 средње чврсте јабуке за печење, исечене на комаде
1 кашика сецканог свежег тимијана
0,5 шоље иглица бадема
0,5 шоље сецканих ораха
1/4 шоље семена сунцокрета
1/4 шоље сушених боровница
1/4 шоље сушених брусница
4 шоље благо посољеног поврћног бујона
2 велика јаја
1/4 шоље сецканог свежег першуна
16 шоља бајатог вишезрног хлеба, исеченог на коцкице

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: вишезрнасти хлеб, јабуке, боровница, брусница, ораси, тимијан, семе сунцокрета, бадем

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 190°C и подмажите плех за печење од 3 литра путером.
У великом тигању на средњој ватри истопите 8 кашика путера. Додајте црни лук, јабуке и тимијан, зачините сољу и бибером и кувајте, мешајући, док црни лук не омекша, око 3 минута. Додајте бадеме, орахе, семенке, сушене боровнице и сушене бруснице. Додајте чорбу и доведите до кључања.

У великој посуди помешајте јаја и першун. Додајте хлеб, затим сипајте мешавину поврћа и промешајте.
Пребаците фил од хлеба у припремљену посуду за печење и премажите преосталу 1 кашику исецканог путера по површини. Покријте фолијом и пеците 30 минута, затим уклоните фолију и пеците док не порумени, још 30 минута.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Свечана јела / Вечера / Главна јела / Прилози / Food Network - рецепти

Слични рецепти