Пролећна пуњена јаја са зеленим грашком
Гласови: 1
Време: 20 мин.
Сложеност: лако
Порције: 24
Сложеност: лако
Порције: 24
Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 59, укупне масти 4 Г., засићене масти 1 Г., протеини 4 Г., угљени хидрати 1 Г., влакна 0 Г., холестерол 94 мг, натријум 88 мг, шећер 1 Г.
Калорије 59, укупне масти 4 Г., засићене масти 1 Г., протеини 4 Г., угљени хидрати 1 Г., влакна 0 Г., холестерол 94 мг, натријум 88 мг, шећер 1 Г.
Напуните пуњена јаја освежавајућим укусом мешањем жуманаца са зеленим грашком и свежом наном. Са филом зеленим попут раног пролећног лишћа, биће диван централни украс за вашу ускршњу трпезу. Савршено предјело за пролећне празнике!
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 12 великих јаја
- 1 кашика + 2 кашике смрзнутог зеленог грашка
- 3 кашике екстра девичанског маслиновог уља
- 2 кашике павлаке
- 1 кашичица сецкане свеже менте + 24 мала листа за украшавање
- Рендана кора 1,5 лимуна
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: јаја, грашак, мента, кора лимуна
Припрема јела према рецепту:
- У великој шерпи прокувајте воду на јакој ватри; припремите велику посуду са леденом водом. Пажљиво спустите јаја у кључалу воду и кувајте 10 минута. Затим их пребаците у ледену воду да се потпуно охладе.
- Скувајте грашак у микроталасној пећници према упутству на паковању; оцедите и оставите да се охлади. Ољуштите јаја, преполовите их по дужини и одвојите жуманца од беланаца. Оставите беланца са стране. Помешајте жуманца у процесору хране са 1 шољом грашка и мутите док не постане глатко. Додајте маслиново уље, павлаку, сецкану нану, кору лимуна, 1 кашичицу соли и 1 кашику воде и мутите док не постане глатко.
- Кашиком сипајте фил (користећи кашику или кесу за колаче) у беланца. Сваку половину јајета украсите зрном грашка и листом нане. Одмах послужите у подмазаној посуди за јаја или покријте и ставите у фрижидер док не будете спремни за сервирање.
Категорије:
Слични рецепти
