Време: 30 мин.
Сложеност: лако
Порције: 2

Звезда овог јела је тајландски босиљак, који му даје дивну слатко-љуту арому. Пропржите млевено пилеће месо са зачинима и ароматичним азијским сосовима, додајте паприке и свежи тајландски босиљак и послужите са куваним јасмин пиринчем.

Састојци:

• 3 кашике уља од репице (каноле)
• 1 кашика млевеног белог лука
• 1-2 кашике сецкане тајландске чили папричице
• 220 г млевених пилећих прса
• 0,5 шоље сецканих шампињона
• 1,5 кашике рибљег соса
• 1 кашика соса од острига
• 0,5 кашике шећера
• 0,5 кашике слатког соја соса
• 1/3 шоље пилећег бујона
• 0,5 шоље сецкане црвене паприке
• 0,5 шоље тајландског босиљка (га-прао)
• Парени јасмин пиринач

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

млевено пилеће месо, јасмин пиринач, чили папричица, печурке, соја сос, сос од острига, рибљи сос, слатка паприка, босиљак

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• Загрејте уље у великој шерпи или воку на јакој ватри. Додајте сецкани бели лук и пржите док не порумени. Додајте тајландску чили папричицу и добро промешајте.
Корак 2
• Додајте млевено пилеће месо и пржите док не буде полукувано. Смањите ватру на средњу јачину и додајте печурке, рибљи сос, сос од острига, шећер, слатки соја сос и пилећу чорбу. Добро промешајте.
Корак 3
• Када су сви састојци спремни, додајте црвену паприку и тајландски босиљак. Добро промешајте и зачините сољу по укусу. Послужите са куваним јасмин пиринчем.

Гласови: 4