Торта за лазање са бобицама

Гласови: 3

Време: 6 сати и 30 минута
Сложеност: лако
Порције: 8-10

Као што и само име сугерише, ово пециво дели свој облик и слојеве са популарним италијанским јелом. Овај десерт се прилично брзо и лако прави ако већ имате колач од фунте. Његова текстура је савршена за слојеве са шлагом и сосом од бобичастог воћа. Препоручује се претходно замрзавање колача ради лакшег сечења. Сложите колач од фунте, свеж сос од малине, кокосове љуспице, шлаг и свеже боровнице у лазање. Охладите док колач не буде чврст, а затим послужите. Ова лазања са бобичастим воћем ће изгледати изврсно на столу, а њен живахан, кремасти укус бобичастог воћа ће се свима допасти.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1,5 шоље шећера
350 г свежих малина
1 шоља густе павлаке
1 кашика екстракта ваниле
2 замрзнута колачи од фунте 300 грама сваки
0,5 шоље кокосових пахуљица
350 г свежих боровница

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: шећер, малина, крема, екстракт ваниле, колачић, кокосове пахуљице, боровница

Припрема јела према рецепту:

У малој шерпи загрејте 1 шољу шећера и 1/3 шоље воде на средњој ватри док се шећер потпуно не раствори, око 5 минута. Сипајте шећерни сируп у блендер и додајте малине. Блендирајте док не постане глатко. Процедите сос од малине кроз цедиљку у малу посуду.
У средњој посуди, умутите густу павлаку, ванилу и преосталих 1/2 шоље шећера миксером на средњој брзини док се не формирају чврсти врхови, 2 до 3 минута.

Окрените колач од једног фунта на страну и исеците га по дужини на кришке дебљине 6 мм да бисте формирали „тестенину“ за лазање. Другу кору исеците на исти начин. Ставите 2 кришке колача од једног фунта поред другог у квадратну посуду за печење величине 20 цм. Прелијте са 60 мл соса од малине и поравнајте врх шпатулом. Поспите са 2 кашике ренданог кокоса, прелијте са 60 мл шлага и поспите трећином боровница. Поновите слојеве још 3 пута да бисте направили 4 слоја лазање. Оставите у фрижидеру 6 сати или преко ноћи. Исеците и послужите.

Категорије:

рецепт / Десерти / Торте / Торте / Food Network - рецепти

Слични рецепти