Лава торта

Гласови: 13

Фотографија јела: Џентл и Хајерс

Време: 50 мин.
Сложеност: лако
Количина: 8 колача

Лава колач - детаљан рецепт.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

240 г путера, плус још за подмазивање плеха
4 кашичице кристалног шећера
1/2 кашичице млевеног цимет
Уштипните кајенски бибер
Прстохват мушкатног орашчића
250 г чоколаде, исецкане
1 шоља премијум пшеничног брашна
2,5 шоље шећера у праху, плус још за посипање
6 великих јаја и 6 жуманаца
1,5 кашичице екстракт ваниле
1/4 кашичице екстракта бадема

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: цимет, млевени кајенски бибер, мушкатни орашчић, чоколада, врхунско брашно, шећер у праху, јаја, екстракт ваниле, екстракт бадема

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 200°C. Подмажите округли плех са 8 јама путером и поспите кристал шећером.
У шерпи помешајте путер, цимет, кајенски бибер, мушкатни орашчић и чоколаду. Загревајте на лаганој ватри, стално мешајући, док се чоколада и путер не отопе и смеса не постане глатка. Мало охладите.

У чинији умутите брашно, шећер у праху, јаја и жуманца, ванилу и екстракт бадема док не постане глатко. Затим сипајте чоколадну смесу и мешајте док не постане глатко. Сипајте тесто у калупе.

Ставите плех у рерну и пеците док се врх не стегне, али да унутрашњост остане мекана, 12 до 14 минута. Извадите колаче из рерне и охладите 5 минута. Малим ножем одвојите колаче од плеха и пребаците их на тањир за сервирање. Поспите колаче од лаве шећером у праху.

Категорије:

рецепт / Десерти / Торте / Суфле, пудинзи, безе, безе / Патрик и Џина Нили

Слични рецепти