Платинасто плава торта

Гласови: 1

Време: 1 сат и 45 минута
Сложеност: лако
Порције: 30

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 259, укупне масти 17 Г., засићене масти 9 Г., протеини 3 Г., угљени хидрати 25 Г., влакна 1 Г., холестерол 31 мг, натријум 50 мг, шећер 17 Г.

Плави браунији су светлији рођак браунија. Овај рецепт, са белом чоколадом, сланим макадамија орасима и кокосовим љуспицама, буквално ће вашу плаву косу претворити у платинасту – без скривених тамних коренова!

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

220 г несланог путера (отопите и оставите да се мало охлади) + додатно за подмазивање плеха
2 кашике премијум брашна
1 кашичица прашка за пециво
1/4 кашичице фине морске соли
2 велика јаја
3/4 шоље тамно смеђег шећера
3/4 шоље гранулираног шећера
1,5 кашичице екстракта ваниле
2 шоље (300 г) белих чоколадних мрвица, као што је Ghirardelli
220 г печених макадамија ораха, крупно исецканих (комадићи треба да буду већи од чоколадних мрвица)
1 шоља незаслађених кокосових пахуљица

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: врхунско брашно, смеђи шећер, јаја, макадамија орах, кокосове пахуљице, бела чоколада

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 175°C (350°F) и исеците комад фолије димензија 22 x 50 цм (8 x 20 инча). Подмажите углове и странице плеха димензија 22 x 32 цм (9 x 13 инча). Обложите плех фолијом, тако да вишак фолије виси преко сваке краће стране.
У средњој посуди помешајте брашно, прашак за пециво и со. У великој посуди умутите јаја са шећером и екстрактом ваниле док не постану глатки. Користећи силиконску лопатицу, додајте отопљени путер. Умешајте смесу брашна у смесу са путером док не добијете глатку смесу.

Умешајте мрвице беле чоколаде и орахе. Сипајте тесто у припремљени калуп. Поспите кокосовим пахуљицама и лагано их притисните у калуп. Пеците док врх коре не порумени и стегне се, кокос се не препече, а чачкалица уметнута у средину не изађе чиста, 25-30 минута. Оставите да се потпуно охлади на решетки, око 1 сат.
Када се плави колач потпуно охлади, ставите светлију даску за сечење или решетку за печење преко плеха. Окрените га и оставите са стране. Пажљиво извадите плех и фолију. Ставите другу светлију даску за сечење преко њега и окрените плави колач на десну страну. Исеците на 15 правоугаоника, а затим сваки правоугаоник исеците дијагонално да бисте направили 30 троуглова.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Десерти / Торте / Брауни / Food Network - рецепти / Америчка кухиња

Слични рецепти