Лазање са роштиља

Гласови: 1

Фотографија јела: Ендру Персел

Време: 30 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 671, укупне масти 33 Г., засићене масти Г., протеини 44 Г., угљени хидрати 49 Г., влакна Г., холестерол мг, натријум мг, шећер Г.

Лазање са роштиља - детаљан рецепт.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

7 листова за лазање (приближно 120 г)
1 кашика маслиновог уља
450 г мешаног млевеног говеђег, свињског и телећег меса
2 шоље парадајз соса
1/8 кашичице љуте црвене паприке
3 шоље беби спанаћа
1/3 шоље рикоте
1 шоља крупно ренданог моцарела сира
6 кашика ренданог пармезана
1/4 шоље свежег босиљка, танко исецканог

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: лазање са тестенином, млевена говедина, млевена свињетина, млевена телетина, парадајз сос, љуспице црвене паприке, спанаћ, рикота сир, моцарела сир, Пармезан сир, босиљак

Припрема јела према рецепту:

Загрејте печење или роштиљ. Напуните широку шерпу са 7,5 цм слане воде и прокувајте. Додајте лазање и кувајте док не буду ал денте, око 11 минута. Затим пребаците на даску за сечење и исеците попречно на два дела.
У међувремену, загрејте маслиново уље у великом тигању. Додајте млевено месо и пржите, мешајући, док не порумени. Додајте парадајз сос и пахуљице бибера, кувајте на лаганој ватри 5 минута.

Додајте спанаћ и кувајте, мешајући, док листови не омекшају, затим додајте рикоту и пустите да лагано крчка. Зачините сољу и склоните са ватре. У чинији помешајте моцарелу са 4 кашике пармезана.

Поређајте листове лазање у једном слоју на дно квадратне посуде за печење пречника 20 цм, благо се преклапајући. Преко премажите половином мешавине соса од меса и сира. Направите још један слој листова лазање, преосталог соса од меса и мешавине сира. Преко ставите преостале листове и поспите са 2 кашике пармезана.

Вода лазање мало маслиновог уља и пеците на роштиљу док не порумени, 3 до 5 минута, или док површина не почне да се мехури. Поспите одозго. босиљак.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Роштиљ у рерни / Главна јела / Чорбе / Тестенине / Месо / / Food Network - рецепти / Европска кухиња / Италијанска кухиња

Слични рецепти