Пилећа лазање са сосом од енчилада

Како направити пилећу лазање са сосом од енчилада

Време: 55 мин.
Сложеност: лако
Порције: 8

У овом рецепту Ри Драмонд, италијанска кухиња се сусреће са мексичком. Невероватна комбинација лазања и енчилада, или лазања са укусом енчилада... Назовите то како год желите, али овај једноставан рецепт је савршен за оне који се не плаше да експериментишу и испробају нешто необично.

Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 668, укупне масти 34 Г., засићене масти 17 Г., протеини 60 Г., угљени хидрати 29 Г., влакна 3 Г., холестерол 179 мг, натријум 1367 мг, шећер 7 Г.

Састојци:

3 кашике биљног уља
1 кашичица чили прах
1 кашичица млевеног кима
1 кашичица белог лука у праху
1 кашичица крупне соли
4 филета пилећих прса
3 шоље полуобране рикоте
3 шоље ренданог сира Монтереј Џек или било ког полутврдог сира за печење
1/4 шоље сецканог свежег першуна
1 конзерва (400 г) зелени сос од енчилада
1 конзерва (400 г) црвени сос од енчилада
11 куваних листова за лазање, охлађених
2 шоље ренданог оштрог чедара

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

лазање са тестенином, зачин за чили, ким, бели лук у праху, пилећа прса, рикота сир, Монтереј Џек сир, парадајз сос

Препоручујемо

10 класичних коктела са шампањцем

97 најбољих предјела за Нову годину и Божић

Новогодишњи десерти, 31 рецепт

31 невероватан рецепт за новогодишњу вечеру

64 рецепта за коктеле и пића за новогодишње празнике

64 рецепта за коктеле и пића за дочек Нове године

88 најбољих рецепата за слатке печене посластице и десерте за новогодишње празнике

88 најбољих рецепата за слатке колаче и десерте

50 брзих и једноставних рецепата за новогодишње празнике

50 брзих и једноставних рецепата за новогодишња јела

Припрема:

Корак 1

Загрејте рерну на 190°C.

Корак 2

Загрејте тигањ од ливеног гвожђа на средње јакој ватри и додајте биљно уље. Помешајте у малој посуди. чили прах, ким, бели лук у праху и со. Поспите пилећа прса половином мешавине зачина.

Корак 3

Додајте пилетину у тигањ и кувајте, окрећући једном, док се потпуно не скува, укупно око 9 минута. Оставите да се охлади, а затим искидајте.

Корак 4

У великој посуди помешајте рикоту, Монтереј Џек, першун и преосталу мешавину зачина.

Корак 5

Сипајте мало зеленог и црвеног соса у посуду за лазање. Поређајте 4 слоја лазања, кашиком ставите половину смесе од рикоте, поспите са половином пилетине и прелијте са још оба соса. Додајте још 4 слоја лазања и поновите остале слојеве, завршавајући са слојем од 3 лазања, преосталим сосом и чедаром.