Лазање са пилетином у тигању

Гласови: 4

Време: 45 мин.
Сложеност: лако
Порције: 8

Нутритивна вредност по порцији:

Величина порције: 1 од 8 порција
Калорије 457, укупне масти 18 Г., засићене масти 8 Г., протеини 33 Г., угљени хидрати 39 Г., влакна 3 Г., холестерол 91 мг, натријум 617 мг, шећер 5 Г.

Овај рецепт за лење лазање је спас када вам је потребан брз, укусан и заситан оброк који ће цела породица волети. Садржи скоро све састојке традиционалне лазање - тестенину, парадајз сос, рикоту, моцарелу, пармезан, босиљак и пилећа прса (уместо меса) - али не морате све педантно да слажете у лепе слојеве. Једноставно баците запржена пилећа прса са куваном тестенином и осталим састојцима у тигањ, загрејте и послужите!

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

340 г пасте у облику лука (фарфале)
2 кашике маслиновог уља
2 пилећа филеа без коже и костију, исечена на тракице или коцкице
1 кашика италијанског зачина или провансалског биља
1 средњи црни лук, исецкан на коцкице
2 чена белог лука, згњечена
1 шоља благо посољене пилеће чорбе
1 конзерва маринара сос (400-450 гр.)
1 кашичица љуте црвене паприке
1 шоља рендане моцареле + још по потреби
0,5 шоље рикоте од пуномасног млека + још по потреби
1/4 шоље ренданог пармезана, плус још по потреби и за сервирање
12 свежих листова босиљка, танко исечених или исецканих, плус још по потреби и за сервирање

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: паста фарфале, пилећа прса, моцарела сир, рикота сир, Пармезан сир, Италијански зачини, маринара сос, љуспице црвене паприке, босиљак

Припрема јела према рецепту:

Скувајте тестенину према упутству на паковању, оцедите и оставите са стране.
Загрејте маслиново уље у великом тигању на средње јакој ватри. Зачините пилетину италијанским зачинима и сољу. Додајте пилетину у тигањ и пржите док не порумени, 2-3 минута са сваке стране. Пребаците пилетину на тањир и оставите са стране.

Додајте црни и бели лук у исти тигањ и кувајте, мешајући, 3 минута. Додајте чорбу, па лопатицом остружите дно тигања. Кувајте још 2-3 минута да чорба испари.
Додајте маринара сос и љуте паприке, доведите до кључања и кувајте на лаганој ватри 10 минута.
Искључите ринглу и додајте тестенину, моцарелу, рикоту, пармезан и босиљак. Преко ставите кувану пилетину. Промешајте, па додајте још моцареле, рикоте, пармезана или босиљка док сос не достигне жељену густину. Послужите посуто пармезаном и босиљком.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Пан / Главна јела / Чорбе / Тестенине / Птица / / Италијанска кухиња / Ри Драмонд

Слични рецепти