Лазање "Тако"

Гласови: 1

Време: 2 сата.
Сложеност: лако
Порције: 8

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 723, укупне масти 32 Г., засићене масти 17 Г., протеини 50 Г., угљени хидрати 58 Г., влакна 5 Г., холестерол 126 мг, натријум 1624. мг, шећер 9 Г.

Лазање са укусом такоса су два уживања у једном! Слојеви класичног месног фила за такосе смењују се са нежним резанцима и слојевима лепљиве моцареле. Приликом прављења соса, можете користити или љути салсу за јачи укус или блажи за породичну верзију. Готове лазање се преливају класичним додацима за такосе: исецканом зеленом салатом, кришкама парадајза, исецканим чедаром, хрскавим тортиља чипсом и преливом од павлаке.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1 кашичица уља од репице (каноле)
450 г млевеног говеђег филеа
2 кашике. чили прах
2 тегле салсе (по 450 грама)
450 г лазања без кувања
2 паковања од 450 г полуобране моцареле, исечене на комаде од 1 цм.
0,5 шоље павлаке
Пола мале главице ајсберг салате, исецкане
1 велики парадајз облика воловског срца, исечен на коцкице
0,5 шоље ренданог оштрог чедара
0,5 шоље здробљених тортиља чипса

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: млевена говедина, лазање са тестенином, салса сос, моцарела сир, чедар сир, салата ајсберг, салатни парадајз, зачин за чили

Припрема јела према рецепту:

Поставите решетку у средину рерне и загрејте рерну на 175°C.
У великом тигању загрејте уље на средње јакој ватри док не почне да светлуца, али не дими. Додајте млевено говеђе месо, поспите чилијем у праху и 1 кашичицом соли.

Кувајте, уситњавајући млевено говеђе месо полеђином кашике и често мешајући, док месо не постане мрвичасто и поруменело, 5-6 минута. Додајте салсу и 1 шољу воде, прокувајте и крчкајте док се сос мало не згусне, око 4 минута. Склоните са ватре и оставите са стране.
Распоредите четвртину соса од меса по дну посуде за печење димензија 22x32 цм. Ставите трећину резанаца за лазање преко соса, благо их преклапајући и ломећи их по потреби да стану. Оставите размак од 1 цм око ивица посуде.
Прелијте још једном четвртином соса од меса и трећином моцареле. Направите још један слој са трећином резанаца за лазање, четвртином соса од меса и трећином моцареле. Поновите поступак, правећи последњи слој са преосталом трећином тестенине и четвртином соса, водећи рачуна да горњи слој резанаца буде потпуно прекривен сосом. Прелијте преосталом трећином моцареле.
Лабаво покријте фолијом и пеците док се сир не отопи и не почне да мехури, а резанци не омекшају када се прободу ножем, око 1 сат. Скините фолију и пеците још 15 минута. Оставите лазање да одстоји 10 минута.
Прелијте павлаком и ставите зелену салату, парадајз, чедар и помфрит.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Главна јела / Чорбе / Тестенине / Месо / / Food Network - рецепти / Текс-Мекс

Слични рецепти