Грилована пица са шкампима
Гласови: 1
Време: 35 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4
Сложеност: лако
Порције: 4
Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 585, укупне масти 28 Г., засићене масти 7 Г., протеини 27 Г., угљени хидрати 60 Г., влакна 3 Г., холестерол 143 мг, натријум 708 мг, шећер - Г.
Калорије 585, укупне масти 28 Г., засићене масти 7 Г., протеини 27 Г., угљени хидрати 60 Г., влакна 3 Г., холестерол 143 мг, натријум 708 мг, шећер - Г.
Уштедите време у кухињи користећи готово тесто за ову једноставну пицу са слатким луком и маринираним шкампима. Додајте сезонске чери парадајзе и укусни фета сир у последњим минутима кувања и оставите да се лагано крчка испод роштиља.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 400 г ољуштених средњих шкампа
- 1 црвени лук, исечен на колутове
- 1/4 шоље маслиновог уља, плус још за подмазивање
- 0,5 кашичице сушеног оригана
- Кухињска со и свеже млевени црни бибер
- 450 г готовог теста за пицу на собној температури
- 1 шоља чери или грејп парадајза, преполовљеног
- 0,5 шоље измрвљеног фета сира
- 2 кашике сецканог свежег першуна
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: шкампи, црвени лук, оригано, тесто од квасца, чери парадајз, фета сир, першун
Припрема јела према рецепту:
- Загрејте роштиљ на средњу температуру. У чинији помешајте маслиново уље, лук, шкампе и оригано. Зачините сољу и бибером.
- Разваљајте тесто за пицу у правоугаоник димензија 20 цм са 25 цм. Премажите роштиљ маслиновим уљем. Ставите тесто на роштиљ и пеците док врх не почне да се мехури, а доњи део не порумени, око 3 минута. Извадите га хватаљком и ставите на даску за сечење, са поруменелом страном нагоре. Премажите маслиновим уљем.
- Пеците шкампе и лук на роштиљу, повремено окрећући, док лук не омекша, а шкампи благо не порумене, око 5 минута. Поређајте лук и шкампе по кори, па вратите пицу на роштиљ. Преко ставите парадајз и фета сир, покријте и пеците на роштиљу док кора не буде потпуно пропржена, а сир отопљен, још око 5 минута.
- Пажљиво пребаците пицу на даску за сечење. Поспите першуном и исеците на кришке.
Категорије:
Слични рецепти
