Кнедле са пилетином и пармезаном
Гласови: 1
Време: 25 мин.
Сложеност: лако
Количина: 16 кнедли
Сложеност: лако
Количина: 16 кнедли
Нутритивна вредност по порцији:
Величина порције: 1 од 10
Калорије 250, укупне масти 7 Г., засићене масти 4 Г., протеини 14 Г., угљени хидрати 31 Г., влакна 1 Г., холестерол 39 мг, натријум 662 мг, шећер 1 Г.
Величина порције: 1 од 10
Калорије 250, укупне масти 7 Г., засићене масти 4 Г., протеини 14 Г., угљени хидрати 31 Г., влакна 1 Г., холестерол 39 мг, натријум 662 мг, шећер 1 Г.
Ове кнедле се праве од остатака пилећег пармезана. Једноставно га исецкајте, помешајте са ренданим пармезаном и умотајте у тесто за кнедле из продавнице. Уместо пилећег пармезана можете користити и било које остатке од синоћње вечере. То је паметан начин да свежим производима дате другу шансу и направите нешто једноставно, а опет посебно што ће цела породица волети.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 1 велико јаје
- 1 шоља остатака пилећи пармезан, исечено на коцкице
- 0,5 кашике ренданог пармезана
- 16 комада теста за вонтон
- Топло маринара сос или пилећа чорба, за сервирање
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: јаја, пилетина, Пармезан сир, тесто за вонтоне, маринара сос, бујон
Припрема јела према рецепту:
- Доведите велику шерпу воде до кључања и додајте со.
- У међувремену, у малој чинији умутите јаје и 2 кашике хладне воде. У другој чинији помешајте пилетину и 1/4 шоље пармезана.
- Ставите комад теста на радну површину и прелијте 1 кашиком пилећег фила. Лагано премажите ивице теста умућеним јајетом. Пресавијте тесто на пола да бисте прекрили фил и стисните ивице да бисте затворили. Преостале кнедле саставите на исти начин.
- Кувајте кнедле у кључалој води док не испливају на површину, 2-3 минута. Послужите са топлим маринара сосом за умакање или у чинијама са топлом пилећом чорбом за супу. Поспите са преосталих 1/4 шоље пармезана.
Категорије:
Слични рецепти
