Пица са говедином и пита пицом

Гласови: 1

Како направити пицу са говедином и пита пицом

Време: 35 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Пица са говедином и пита - детаљан рецепт.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

4 пите од целог зрна без шупљине изнутра
225 г млевеног говеђег меса (10% масти)
3 кашике маслиновог уља
1 средњи црни лук, ситно исецкан
1 средња црвена паприка, ситно исецкана
1 главица покиданих листова зелене салате
1/2 шоље киселих цвекла, исечених на мале комадиће
1 мали краставац, ољуштен и исечен на полукругове
2 кашике парадајз пасте
Со и млевени бибер
1/2 шоље природног грчког јогурта (2% масти)
1 кашика црвеног винског сирћета, плус 2 кашичице.

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: млевена говедина, пита, лист салате, краставци, цвекла, лук, слатка паприка, парадајз пире, винско сирће, јогурт

Припрема јела према рецепту:

Поставите решетку у горњу трећину рерне и загрејте је на 205°C (400°F). Загрејте кашику маслиновог уља у великом тигању са непријањајућим дном на средње јакој ватри. Додајте лук и паприку и пржите, повремено мешајући, док не порумене, 6-8 минута. Додајте парадајз пире и пржите још један минут, повремено мешајући, док не порумени.

Додајте говедину, 2 кашике воде, 3/4 кашичице соли и бибер по укусу. Кувајте, уситњавајући млевено говеђе месо, док не порумени, 3-4 минута. Склоните са ватре, умешајте 1/4 шоље јогурта и 2 кашичице црвеног винског сирћета. Зачините сољу и бибером и пребаците у чинију.
Обришите тигањ и вратите на средњу ватру. Премажите пите кашиком маслиновог уља, па их лагано пропржите у тигању, око 45 секунди са сваке стране. Ставите пите на плех и равномерно распоредите смесу са говедином по њима. Ставите у рерну и пеците 6 минута.

У чинији помешајте преосталих 1/4 шоље јогурта, по једну кашику маслиновог уља и сирћета, со и бибер по укусу. Додајте зелену салату, цвеклу и краставац и промешајте. Исеците пицу и послужите са салатом.

Категорије:

рецепт / Брза храна / Пице / Пита јела

Слични рецепти