Једноставна парадајз чорба са печеним поврћем и тостима са сиром

Гласови: 1

Како направити - Једноставна супа од печеног поврћа и парадајза са тостима са сиром

Време: 1 сат.
Сложеност: лако
Порције: 4

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 274, укупне масти 13 Г., засићене масти 4 Г., протеини 10 Г., угљени хидрати 31 Г., влакна 6 Г., холестерол 13 мг, натријум 1142 мг, шећер 9 Г.

За богатију, интензивнију парадајз чорбу, направите је са печеним поврћем. Једноставно ставите сво поврће на плех, испеците, а затим пасирајте у блендеру док не постане глатко. Загрејте чорбу, разблажите је са још чорбе ако је потребно и послужите са топлим тостовима са сиром.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

Супа

Маслиново уље за преливање
10-12 свежих гранчица тимијана
6 ченова белог лука
10 шљивастих парадајза, преполовљених по дужини
2 црвене паприке, преполовљене и уклоњене семенке
1 црвена халапењо папричица, преполовљена по дужини
1 шоља замрзнутог бисерног лука (не одмрзавати)
3-4 шоље поврћног бујона

Здравице

4 кришке белог хлеба
4 кришке америчког сира

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: парадајз, слатка паприка, халапењо паприка, сетови лука, тимијан, бели лук, здравице, Амерички сир

Припрема јела према рецепту:

СупаЗагрејте рерну на 200°C.

Обложите велики плех за печење фолијом која се не лепи. Попрскајте фолију са мало маслиновог уља цик-цак покретима. Додајте тимијан и бели лук и зачините сољу и бибером.
Парадајз, паприке и халапењо папричице ставите пресеченом страном надоле на плех за печење, прекривајући чењеве белог лука и мајчину душицу. Поспите луком одозго, попрскајте маслиновим уљем и поново зачините сољу и бибером. Пеците док лук не порумени, око 40 минута.

Пребаците садржај шерпе у блендер и блендирајте у неколико порција док не постане глатко.
Сипајте супу у шерпу и кувајте на средње јакој ватри, стално мешајући. Додајте чорбу у супу док не постигнете жељену густину; можда вам неће бити потребна сва. Држите супу на лаганој ватри.
ЗдравицеЗагрејте рерну на режим роштиља.

Ставите решетку за печење на плех и ставите хлеб на решетку. На сваки комад хлеба ставите кришку сира и ставите их у рерну испод роштиља. Пажљиво пратите тостове док се пеку: чим се сир отопи и почне да се праве мехурићи, одмах их извадите! Ово би требало да траје мање од једног минута. Послужите тостове саме или преко чиније супе.