Време: 35 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4 - 6

Сланина, зелена салата и парадајз су главни састојци популарног америчког БЛТ сендвича. Као што можете претпоставити, прва слова главних састојака су укључена у назив јела. БЛТ салата комбинује све основне састојке легендарног сендвича, осим хлеба. То је савршена комбинација за лагану летњу ужину, а мале порције су невероватно практичне.

Састојци:

Порција салате са БЛТ-ом

• 85 г панчете, исечене на мале коцкице
• 1/2 шоље чери парадајза, преполовљеног
• 2 кашике маслиновог уља
• 1 кашика свеже сецканог влашца
• 1 кашичица црвеног винског сирћета
• 2-3 главице салате Литл Перл (око 16 листова)
• 1/4 кашике ренданог пармезана

Мајонез са влашцем

• 1/4 шоље мајонеза
• 2 кашике неукусног јогурта
• 1 кашичица свеже сецканог влашца
• 1 кашичица свеже цеђеног лимуновог сока
• 1/2 кашичице дижон сенфа

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

чери парадајз, панчета, Пармезан сир, зелена салата, мајонез

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• Мајонез са влашцемУ малој посуди помешајте мајонез са јогуртом, влашцем, лимуновим соком, сенфом, 1/4 кашичице соли и 1/4 кашичице бибера. Оставите са стране. Мајонез се може припремити дан пре сервирања и чувати у фрижидеру..
Корак 2
• Порционирана салата "Б-Л-Т"Пропржите панчету у тигању на средње јакој ватри док не постане хрскава, 5-7 минута. Пребаците на тањир.
  
  У средњој посуди помешајте парадајз, маслиново уље, влашац, сирће, 1/2 кашичице соли и 1/4 кашичице бибера. Оставите да одстоји 5 минута.
Корак 3
• Поређајте велике листове зелене салате на послужавник. Ставите 1,5 кашичице мајонеза од влашца у средину сваког листа. Преко ставите око 1 кашику мешавине парадајза и мало хрскаве панчете. Поспите пармезаном.

Гласови: 3

Аутор рецепта - Тиа Моури је америчка глумица.