Бургери са кобасицом и прженим јајима

Гласови: 1

Како направити - Пљескавице са кобасицама и јајима

Време: 20 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Нутритивна вредност по порцији:

Величина порције: 1 од 12 порција
Калорије 260, укупне масти 20 Г., засићене масти 6 Г., протеини 12 Г., угљени хидрати 9 Г., влакна 1 Г., холестерол 100 мг, натријум 462 мг, шећер 3 Г.

Пљескавице за ове бургери се не праве од традиционалне млевене говедине, већ од свињских кобасица за доручак. Потребно је да уклоните црева са сирових кобасица, обликујете кобасице у пљескавице и испржите их. Упарите пљескавице са прженим јајетом и отопљеним чедар сиром. Све што волите за доручак може се послужити за вечеру у облику сочног бургера.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1/4 шоље мајонеза
2 кашичице меда
2 кашичице шрирача соса
4 лепиње са сусамом
4 листа зелене салате
4 кришке парадајза
12 танких прстенова црвеног лука
450 г сирових свињских кобасица без црева
1 кашика биљног уља
4 кришке чедара
4 велика јаја

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: млевена кобасица, чедар сир, јаја, зелена салата, парадајз, црвени лук, Шрирача сос, мед

Припрема јела према рецепту:

У малој посуди помешајте мајонез, мед и шрирача сос. Премажите сос преко пресечених страна обе половине лепиње. Равномерно распоредите зелену салату, парадајз и лук по лепињама. Поделите кобасицу на 4 једнака дела и обликујте их у куглице. Сваку куглицу ставите на посебан комад пластичне фолије и спљоштите у танку пљескавицу ширине 10-12 цм.
Загрејте биљно уље у великом тигању са непријањајућим дном на средње јакој ватри. Додајте пљескавице у тигањ и пржите док не порумене и не скувају се са обе стране, око 3 минута са сваке стране.

Ставите кришку чедара на сваку пљескавицу, покријте тигањ и кувајте док се чедар не отопи, око 30 секунди. Пребаците пљескавице у доње лепиње.
Разбијте јаја у тигањ, зачините сољу и бибером и пржите док беланца не постану хрскава по ивицама, али жуманца и даље буду течна, 2-3 минута. Ставите јаје на сваку пљескавицу и прекријте врховима лепиња. Послужите одмах.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Доручак / Брза храна / Хамбургери / Предјела / Сендвичи / Предјела од меса / Food Network - рецепти

Колекције рецепата