Предјело BLT са слатким кромпиром
Гласови: 1
Време: 1 сат.
Сложеност: лако
Количина: 12 канапеа
Сложеност: лако
Количина: 12 канапеа
Сланина, зелена салата и парадајз (BLT) се јединствено спајају у овом предјелу. Основа ових предјела величине залогаја је пржени круг од слатког кромпира са хрскавим ивицама. Преливен мајонезом, кришком зелене салате, пиреом од сушеног парадајза и кришком пржене сланине. Ова укусна посластица је пуна читавог низа укуса. Слатке, слане, димљене и киселкасте ноте се савршено допуњују. Људи ће је волети!
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 2 слатка кромпира
- 1/3 шоље мајонеза
- 6 кришки сланине
- Сушени парадајз и зелена салата, за прелив
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: слатки кромпир, мајонез, зелена салата, сушени парадајз, сланина
Припрема јела према рецепту:
- Загрејте 2 средња слатка кромпира у микроталасној пећници док не омекшају, 6-7 минута. Оставите да се мало охладе, затим одсеците крајеве и исеците на кругове дебљине 0,5-1 цм.
- У великом тигању на средњој ватри пропржите 6 кришки сланине у 1 кашики биљног уља док не постану хрскаве, око 12 минута; оцедите на папирним убрусима да бисте уклонили вишак масноће и изломите на комаде.
- Помешајте 1 кашику претопљене масти од сланине са 1/3 шоље мајонеза, зачините сољу и бибером по укусу. Пржите кришке слатког кромпира у преосталој масти од сланине (додајте још биљног уља ако је потребно), окрећући, док не постану хрскави, 15-20 минута.
- Пребаците слатки кромпир на папирне убрусе да бисте уклонили вишак уља и зачините сољу.
- Намажите мало мајонеза на сваку кришку слатког кромпира, ставите комад зелене салате, још мајонеза, прелив за брускету са сушеним парадајзом из продавнице и сланину.
Категорије:
Слични рецепти
