Листови коморача

Коморач је популаран састојак у италијанској кухињи. Овај рецепт користи сваки његов део: семе за посипање рибе, корен и зеленило за сочну салату. Пазите да не прекувати лосос на роштиљу, и биће веома мекан и сочан. А даље - прочитај више

Коморач се често додаје јелима да би им додао слатку ноту, али у овом рецепту је звезда. Исецкана луковица се пропржи и динста у малој количини воде, а затим се помеша са лимуновом кором, која је благо... прочитај више

Каже се да се коморач добро слаже са цитрусним воћем. Пробајте ово необично поврће упарено са ружичастим грејпфрутом. Оба састојка имају светао и јединствен укус, а слане зелене маслине савршено уравнотежују њихову слаткоћу у салати. прочитај више

Уживајте у комбинацији сезонског поврћа и воћа у овој живој, сочној салати, савршеној за роштиљ. Лубеница и свежи зелени пасуљ се грилују, а затим помешају са хрскавим, свежим спанаћем и... прочитај више

За овај прилог се користи млевена италијанска кобасица, само ољуштите црева. Пропржите је у тигању са црвеним луком, тимијаном и кореном коморача, а затим помешајте са посебно пропрженим младим луком. прочитај више

Дивна салата: лагана, богата витаминима, освежавајућа и мешавина живих укуса и текстура. Мирисни коморач се лепо слаже са хрскавим, сочним целером и благо горком руколом. У салату се налазе и корен коморача и његово лишће. прочитај више

Упркос великој количини воћа у овој салати, она се не служи као десерт, већ као прилог уз месо. Слаткоћу крушке и белог грожђа савршено уравнотежује киселкасти дресинг од сирћета са сенфом и мајонезом, као и танко сецкани цилантро. прочитај више

Паста букатини, кувана ал денте, помешана је са комадићима свеже туњевине пропржене на маслиновом уљу. Све је преливено укусним сосом од чери парадајза динстаног у белом вину са зачинима, коморачем и целером. Паста има укус... прочитај више

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.