Салата од коморача и руколе

Време: 15 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Дивна салата: лагана, богата витаминима, освежавајућа и мешавина живих укуса и текстура. Мирисни коморач се лепо слаже са хрскавим, сочним целером и благо горком руколом. У салату се додају и корен и зеленило коморача. За дресинг се користи маслиново уље помешано са соком и корицом лимуна. Његова цитрусна арома лепо допуњује арому коморача. Ова салата је савршена за свечану вечеру и помоћи ће вам да освежите укусне пупољке између јела.

Препоручујемо

Рецепт:

Исеците 1 велики корен коморача на четвртине, очистите од језгра и исеците на танке кришке; исецкајте 1/3 шоље листова коморача. Помешајте коморач у великој посуди са 6 танко исечених стабљика целера и 2 шоље ситно исецкане руколе. Додајте по 3 кашике маслиновог уља и лимуновог сока, 1/4 кашичице лимунове коре и со и црни бибер по укусу.