Салата од руколе са маслиновим уљем, лимуном и пармезаном

Гласови: 1

Време: 10 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Свежа, сочна рукола са својим пикантним укусом је укусна сама по себи као прилог, на пример, уз гриловани бифтек, а лагани дресинг од маслиновог уља и лимуновог сока ће појачати њен укус. Користите само висококвалитетно екстра девичанско маслиново уље да бисте у потпуности уживали у овом предјелу у медитеранском стилу. Изрендајте мало пармезана преко салате од руколе и послужите уз бифтек.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

2 веза руколе, опране, осушене и искидане
1/4 шоље екстра девичанског маслиновог уља
Сок од пола лимуна
Комад пармезана

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: рукола, Пармезан сир

Припрема јела према рецепту:

У чинији за сервирање, попрскајте руколу маслиновим уљем, лимуновим соком и зачините сољу и црним бибером. Промешајте да се добро обложи. Користите љуштилицу за поврће да изрендате мало пармезана преко врха.

Категорије:

рецепт / Летња јела / Пролећна јела / Салате / Лиснате салате / Италијанска кухиња / Тајлер Флоренс

Колекције рецепата