Време: 25 мин.
Сложеност: лако
Порције: 8

Амерички ранч дресинг се сматра најбољим дресингом за сирово поврће. Прави се од мешавине мајонеза, киселог млека, сецканог свежег биља и зачина. Оштар укус овог дресинга савршено допуњује освежавајућу сочност поврћа. Помешајте мешану зелену салату, црвени лук, ротквицу, сирову шаргарепу, краставац и паприку у чинији и прелијте ранч дресингом. Прво потопите лук у воду да бисте омекшали његов укус. Послужите као предјело или као прилог уз било које јело од меса.

Састојци:

Салата

• 1 црвени лук, танко исечен
• 1 главица црвене салате, искидана
• 1 главица римске салате, искидана
• 6 ротквица, танко исечених
• 2 шаргарепе, рендане
• 2 краставца, танко исечена
• 1 велика зелена паприка, танко исечена

Бензинска пумпа Ранч

• 2/3 шоље мајонеза
• 2/3 шоље киселог млека или кефира
• 2 кашике јабуковог сирћета
• 0,5 кашичице праха од црног лука
• 2 кашике ситно сецканог свежег влашца
• 2 кашике ситно сецканог свежег першуна
• 1 чење белог лука, изрендано

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

лист салате, римска салата, слатка паприка, шаргарепа, ротква, краставци, ранч сос

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• Припремите дресингУ малој посуди помешајте мајонез, кисело млеко, сирће, прах црног лука, влашац, першун, бели лук, 1/2 кашичице соли и мало црног бибера.
Корак 2
• Припремите салатуСтавите црвени лук у посуду и прелијте хладном водом; оставите да одстоји 10 минута, а затим оцедите.
Корак 3
• Листове зелене салате помешајте у великој посуди и додајте ротквице, шаргарепу, краставце, паприке и црвени лук. Прелијте дресингом и зачините сољу по укусу.

Гласови: 1