Време: 30 мин.
Сложеност: лако
Количина: 6 чамаца

Ова једноставна салата се прави од свежег парадајза, ротквица, краставаца и хрскаво пржене сланине, преливена укусним ранч дресингом који савршено допуњује укус поврћа. Направљена је од једнаких делова мајонеза, павлаке и млаћенице, помешаних са ситно сецканим свежим зачинским биљем. Дресинг се може направити унапред и охладити. За елегантнију и занимљивију презентацију, послужите своју једноставну салату на чамцима чврстих листова римске салате. Ово чини предјело јединственим и савршеним за ручно јело.

Састојци:

• 12 листова из срца римске салате
• 1,5 шоље чери парадајза, преполовљеног
• 2 роткве, танко исечене
• 1 краставац, танко исечен
• 1/4 шоље киселог млека или кефира
• 1/4 шоље павлаке
• 1/4 шоље мајонеза
• 3 кашике сецканог свежег влашца
• 3 кашике сецканог свежег копра
• 2 кашичице свеже цеђеног лимуновог сока
• 1-2 капи љути сос
• 4 дебеле кришке сланине, исечене на комаде од 1 цм.

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

римска салата, чери парадајз, ротква, краставци, љути сос, сланина, сок од лимуна, копар, ранч сос

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• Припремите дресингУ блендеру помешајте кисело млеко, павлаку, мајонез, по 2 кашике влашца и копра, лимунов сок и љути сос. Блендирајте док не постане глатко. Зачините сољу и бибером по укусу. Охладите до употребе.
Корак 2
• У средњем тигању на средњој ватри, пропржите сланину, повремено мешајући, док не порумени и не постане хрскава, 5-7 минута. Пребаците је шупљикавом кашиком на тањир обложен папирним убрусом да се оцеди.
Корак 3
• За сервирање, поређајте листове зелене салате на тањир и ставите парадајз, ротквице, краставце и сланину. Зачините сољу и бибером по укусу. Прелијте већи део дресинга преко салате и послужите преостали дресинг у посебној посуди. Поспите преосталом 1 кашиком влашца и мирођије.

Гласови: 1