Предјело од сира "Снежни човек"
Гласови: 1
Време: 50 мин.
Сложеност: лако
Порције: 20
Сложеност: лако
Порције: 20
Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 143, укупне масти 12 Г., засићене масти 7 Г., протеини 6 Г., угљени хидрати 3 Г., влакна 0 Г., холестерол 36 мг, натријум 212 мг, шећер 1 Г.
Калорије 143, укупне масти 12 Г., засићене масти 7 Г., протеини 6 Г., угљени хидрати 3 Г., влакна 0 Г., холестерол 36 мг, натријум 212 мг, шећер 1 Г.
Уз неколико једноставних трикова, класичне куглице од сира могу се трансформисати у свечано предјело - преслатког снежног човека кога ћете послужити гостима док чекају главно јело. Користите врх танке шаргарепе за нос, а црне маслине за дугмад и очи. Послужите снежног човека од сира са сланим крекерима.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 220 г крем сира на собној температури
- 1 кашика Вустершир соса
- 1,5 кашичице рендане коре лимуна (1 лимун)
- 5 шоља ренданог белог чедара (450 г)
- Фина со
- 1 мала шаргарепа
- 2 штапића шпаргле, бланширана
- 3 црне маслине, преполовљене
- 1 трака краставца или целера дужине 30 цм, ољуштена љуштилицом за поврће
- Крекери, за сервирање
- Специјална опремадрвени ражњић дужине 15-20 цм.
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: крем сир, чедар сир, кора лимуна, Ворчестер сос, шаргарепа, шпаргле, краставци, маслине
Припрема јела према рецепту:
- У посуди миксера помешајте крем сир, Вустершир сос, кору лимуна, 3 шоље чедара и 1 кашичицу соли. Умутите миксером, стружући са стране по потреби. Пребаците у посуду, затим покријте пластичном фолијом и ставите у фрижидер док се потпуно не стегне, око 30 минута.
- Разваљајте три куглице смесе са сиром да бисте формирали базу, тело и главу снешка. Требало би да буду мало веће од 10, 7 и 5 цм у пречнику. Уваљајте куглице у преостале 2 шоље чедар сира да бисте им дали снежни изглед. Убодите дрвени ражњић вертикално у највећу куглицу; нанижите тело преко врха, а затим главу.
- Одсеците шиљати крај шаргарепе дужине 2,5 цм и причврстите га на главу да бисте направили нос. Уметните стабљике шпаргле за руке. Користите две половине маслине за очи, а преостале четири за дугмад. Омотајте танко исечен краставац или целер око врата да бисте направили шал.
- Послужите снежног човека на тањиру са крекерима око њега.
Категорије:
Слични рецепти
