Предјело од дугиног сира

Гласови: 3

Време: 1 сат и 25 минута
Сложеност: лако
Порције: 8

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 600, укупне масти 49 Г., засићене масти 28 Г., протеини 34 Г., угљени хидрати 7 Г., влакна 1 Г., холестерол 128 мг, натријум 954 мг, шећер 2 Г.

Ово упечатљиво предјело у дугиним бојама биће врхунац вашег одмора. Направљено је од три слоја сира, обојеног цвеклом, свежим зачинским биљем и пиментом. Да бисте направили прелепи облик бомбе, потребна вам је округла чинија. Поређајте три боје предјела од сира - црвену, зелену и наранџасту - у чинију, оставите да се стегне, а затим поређајте на тањир. Послужите са крекерима.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

2 штангле козјег сира, по 220 г.
1 ољуштена кувана цвекла (кувана или из конзерве)
2 кашике рена, оцедити течност
3/4 шоље сецканог мешаног свежег биља (као што су копар, першун, влашац и/или естрагон)
1 мали чешње белог лука, исецкан
1,5 кашике ренданог оштрог жутог чедара (око 170 г)
1/4 шоље сецканих папричица пименто
1/4 шоље крем сира (око 60 г)
2 кашике мајонеза
1 млади лук
2-3 капи љутог соса
Крекери, за сервирање

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: чедар сир, пименто бибер, козји сир, крем сир, кремасти рен, копар

Припрема јела према рецепту:

У процесору за храну помешајте 1 блок козјег сира, цвеклу и рена и блендирајте док не постане глатко. Пребаците у посуду, зачините сољу и бибером, покријте и ставите у фрижидер.
Обришите кухињски процесор и додајте преостали блок козјег сира, зачинско биље и бели лук; миксујте док не постане глатко. Пребаците у посуду, зачините сољу и бибером, покријте и ставите у фрижидер.

Поново измиксајте у кухињском процесору и додајте чедар, пименто, крем сир, мајонез, млади лук и љути сос; месите док не постане глатко.
Обложите посуду од једне литре пластичном фолијом, остављајући мало простора за преклапање. Распоредите смесу од цвекле и сира на дно посуде и лагано је притисните пластичном фолијом да бисте формирали равномерни слој. Преко ставите мешавину сира и зачинског биља, затим мешавину сира и пимента, притискајући сваки слој пластичном фолијом да бисте осигурали равномерну расподелу.
Покријте пластичном фолијом и ставите у фрижидер док се потпуно не стегне, најмање 1 сат. Одмотајте и окрените посуду на тањир за сервирање; уклоните пластичну фолију. Послужите са крекерима.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Кухињски робот / Свечана јела / Јела за забаве / Предјела / Грицкалице са сосовима / Предјела са сиром / Сосови / Умакање / Food Network - рецепти / Текс-Мекс

Слични рецепти