Терина од сира и поврћа

Гласови: 1

Време: 2 сата и 20 минута
Сложеност: лако
Количина: 400 гр.

Традиционално француско предјело од сецканог поврћа и сира. Служи се хладно на крекерима или штапићима хлеба.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

250 г омекшалог свежег сира
125 г зрелог чедар сира, измрвљеног
1/2 шоље сецканих зелених маслина без коштица
1/2 шоље исецкане печене црвене паприке
2 кашике ситно сецканог свежег зеленог лука или 2 кашичице сушеног зеленог лука
1/2 кашичице сушеног рузмарина
1/2 кашичице сушеног тимијана
Со и бибер, по укусу

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: чедар сир, мљевени сир, рузмарин, тимијан, млади лук, слатка паприка, маслина

Припрема јела према рецепту:

У чинији помешајте крем сир, чедар сир, маслине, црвену паприку, млади лук, рузмарин и тимијан. Зачините сољу и бибером по укусу.
Положите велики лист пластичне фолије на равну површину. Ставите смесу сира на њу и уваљајте је у валик. Притисните је и ваљајте у различитим правцима да бисте распоредили и сабили смесу по целој дужини.

Замрзните најмање 2 сата, док скута не буде довољно чврста да се лако може сећи на дискове. Када се стврдне, исеците скуту на дискове назубљеним ножем. Ставите терину на крекере или кришке поврћа и послужите као канапе уз салате.

Категорије:

рецепт / Предјела / Канапеи / Предјела од поврћа / Предјела са сиром / Сосови / Намази / Француска кухиња

Слични рецепти