Лингвине паста са печеним поврћем
Гласови: 2
Време: 40 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4
Сложеност: лако
Порције: 4
Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 456, укупне масти 17 Г., засићене масти Г., протеини 18 Г., угљени хидрати 60 Г., влакна Г., холестерол мг, натријум мг, шећер Г.
Калорије 456, укупне масти 17 Г., засићене масти Г., протеини 18 Г., угљени хидрати 60 Г., влакна Г., холестерол мг, натријум мг, шећер Г.
Лингвине тестенине са печеним поврћем - детаљан рецепт.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 250 г дугачке лингвине тестенине
- 800 г конзервираног парадајза, исецканог на коцкице
- 2 мале тиквице, исечене по дужини на кришке дебљине 1,2 цм.
- 1 веза шпаргле, очишћена и исечена на комаде од 5 цм.
- 3 кашике екстра девичанског маслиновог уља
- 1/2 кашике ренданог пармезана или Пекорино Романои још мало за посипање
- 1 велики лук, ситно исецкан
- 2 чена белог лука, танко исецкана
- Свеже млевени бибер
- 1/2 шоље сецканог босиљка
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: лингвине тестенине, Пармезан сир, Пекорино Романо сир, тиквице, шпаргле, лук, бели лук, парадајз, босиљак
Припрема јела према рецепту:
- Загрејте рерну на 220 степени Целзијуса. Доведите велику шерпу са сланом водом до кључања.
У међувремену, на плеху са ободом помешајте тиквице, шпаргле и 1,5 кашике маслиновог уља, зачините сољу и бибером. Пеците 20 минута, док не омекшају. - Загрејте преосталих 1,5 кашике маслиновог уља у великом тигању на средњој ватри. Додајте лук и кувајте 8 минута, повремено мешајући, док не омекша. Додајте бели лук и кувајте још 30 секунди. Појачајте ватру на средње јаку, додајте парадајз и кувајте 15 минута. Склоните са ватре и умешајте сир.
- У међувремену, додајте лингвине у кључалу воду и кувајте према упутству на паковању. Сачувајте 1/2 шоље воде у којој се кувала, а остатак оцедите. Додајте тестенину у шерпу са сосом. Додајте печено поврће и сачувану воду у којој се кувала, промешајте и додајте босиљак. Поделите тестенину и поспите са још ренданог сира.
Категорије:
Слични рецепти
