Лингвини са шкољкама, чери парадајзом и босиљком

Гласови: 1

Како направити - Лингвине са шкољкама, чери парадајзом и босиљком

Време: 25 мин.
Сложеност: лако
Порције: 1

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 1256, укупне масти 54 Г., засићене масти 19 Г., протеини 43 Г., угљени хидрати 108 Г., влакна 7 Г., холестерол 113 мг, натријум 1808. мг, шећер 10 Г.

Ова варијација традиционалних лингуина са шкољкама нуди освежавајући укус и дашак киселости. Мали чери парадајзи су савршен начин да додате читав низ укуса и дашак боје. Свеж босиљак је диван ароматични додатак.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

2 кашике екстра девичанског маслиновог уља
2 чена белог лука, крупно исецкана
1/8 кашичице љуте црвене паприке
1 шоља чери парадајза
1 шоља сувог белог вина
12 малих шкољки, натопљених у леденој води и очишћених од песка
2 кашике несланог путера
110 г лингвина
2 кашичице лимунове коре
0,5 шоље свежег босиљка, танко исецканог

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: лингвине тестенине, мекушци, чери парадајз, босиљак, кора лимуна

Припрема јела према рецепту:

У великом тигању са добро затвореним поклопцем загрејте уље на средње слабој ватри. Додајте бели лук, со, бибер и љуту паприку и кувајте док не замирише; пазите да бели лук не загори.
Додајте чери парадајз, бело вино и шкољке, појачајте ватру на најјачу и покријте тигањ поклопцем. Кувајте, повремено мешајући, док се све шкољке не отворе, око 8 минута. Када се шкољке отворе, пребаците их у велику посуду. Смањите ватру на средње ниску и додајте путер. Зачините сољу и бибером.

У међувремену, прокувајте шерпу са добро посољеном водом. Скувајте лингвине према упутству на паковању.
Хваткама пребаците лингвине у тигањ са соком од шкољки и промешајте. Искључите ринглу и додајте шкољке и све сокове који су се испустили, заједно са кором лимуна и половином босиљка. Хваткама промешајте лингвине да се премажу сосом. Поспите преосталим босиљком. Послужите одмах.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Рецепти за једну особу / Главна јела / Тестенине / Поврће и печурке / Риба и морски плодови / Food Network - рецепти

Слични рецепти