Време: 45 мин.
Сложеност: лако
Порције: 8 - 10

Док ваши гости чекају вечеру, понудите им ово дивно предјело од сира у облику божићне јелке. Лако се прави, а изгледа заиста импресивно и атмосферски. Обликујте добро охлађени корнет од сира, затим га чврсто уваљајте у сецкано свеже зачинско биље и украсите семенкама нара као украсима. Будите уверени, ова јелка сира има запањујући укус као што и изгледа. Послужите на прелепом послужавнику, поређавши крекере око јелке.

Састојци:

• 220 г крем сира
• 220 г оштрог чедара
• 1/4 кашичице кајенског бибера
• 2-3 капи Вустершир соса
• 3 зелена лука, танко исечена
• Сок од пола лимуна
• 1/4 шоље веома ситно сецканог свежег першуна
• 1/4 шоље сецканог свежег копра
• 2 кашике семена нара
• Крекери од путера, као што је Риц, за сервирање
• Специјална опрема: процесор хране

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

крем сир, чедар сир, млевени кајенски бибер, сок од лимуна, першун, копар, нар

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• Ставите крем сир, чедар, кајенски бибер, Вустершир сос, млади лук, лимунов сок и мало соли и црног бибера у посуду кухињског процесора. Пулсирајте док смеса не постане скоро глатка; сир треба да буде и даље у малим комадићима. Гуменом лопатицом пребаците смесу са сиром на комад пластичне фолије и умотајте. Замрзните 30 минута.
Корак 2
• Рукама обликујте смесу сира у облику јелке (или конуса), користећи пластичну фолију као помоћ. Помешајте сецкани першун и мирођију на тањиру или радној површини. Уваљајте корнет сира у ситно сецкано зачинско биље.
Корак 3
• Ставите дрво сира у средину посуде. Украсите семенкама нара, као играчкама. Послужите са крекерима.

Гласови: 1