Хрскаве пилеће тракице у рерни
Гласови: 1
Време: 1 сат и 10 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4
Сложеност: лако
Порције: 4
Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 253, укупне масти 5 Г., засићене масти 2 Г., протеини 31 Г., угљени хидрати 19 Г., влакна 2 Г., холестерол 82 мг, натријум 405 мг, шећер 3 Г.
Калорије 253, укупне масти 5 Г., засићене масти 2 Г., протеини 31 Г., угљени хидрати 19 Г., влакна 2 Г., холестерол 82 мг, натријум 405 мг, шећер 3 Г.
Ако волите пржену пилетину у супер хрскавом поху, свакако ћете волети ову опцију: пече се у рерни, али је подједнако укусна као и пржена. Са минималном количином масти, пружа максималан укус! Комадићи пилећих прса се намачу у мешавини млаћенице и љутог соса, затим се премажу презлама помешаним са пармезаном и зачинима и пеку док не порумене. Јапанске панко презле најбоље одговарају овом рецепту; велике су и пахуљасте, стварајући дивну корицу. Послужите пилетину са мало лимуновог сока.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 4 пилећа прса без коже и костију, пресечена на пола
- 1 шоља киселог млека или кефира
- 1 кашика љутог соса
- 1,5 шоље вишезрнастих презли
- 3 кашике ренданог пармезана
- 1 лимун, исечен на четвртине + 1 кашика лимунове коре
- 1 кашичица љуте црвене паприке
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: пилећа прса, кисело млеко, кефир, љути сос, мрвице хлеба, Пармезан сир, лимун, љуспице црвене паприке
Припрема јела према рецепту:
- У плиткој посуди помешајте млаћеницу и љути сос. Зачините пилетину сољу и црним бибером и умешајте је у мешавину млаћенице и љутог соса.
- У плиткој посуди помешајте презле, пармезан, кору лимуна, љуте паприке и прстохват соли и црног бибера. Извадите пилетину из течности, оставите да се вишак течности отцеди и уваљајте у смесу са презлама да се равномерно премаже са свих страна.
- Ставите комаде пилетине на плех за печење са непријањајућим премазом и ставите у фрижидер, непокривене, на 30 минута.
- Загрејте рерну на 200°C и пеците пилетину док не буде потпуно печена, 20-25 минута. Поделите пилетину на четири тањира и попрскајте лимуновим соком.
Категорије:
Слични рецепти
