Грчки јогурт са печеним ананасом у сирупу од поморанџе и меда

Гласови: 1

Време: 50 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 230, укупне масти 1 Г., засићене масти 0,5 Г., протеини 5 Г., угљени хидрати 55 Г., влакна 2 Г., холестерол 5 мг, натријум 20 мг, шећер 50 Г.

Направите здрав и укусан десерт са густим грчким јогуртом преливеним печеним ананасом. Печење свежег ананаса у рерни појачава његову природну слаткоћу, посебно када се упари са сирупом од поморанџе и меда којим су преливени кришке воћа. Пред крај печења, лагано пропржите ананас на роштиљу да бисте створили лагану карамелизовану корицу. Преко јогурта премажите укусним лепљивим ананасом, прелијте сирупом и послужите.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

Сок од 2 поморанџе (0,5 шоље)
1/4 шоље меда
1 махуна ваниле, расечена и извађена семенка
Пола свежег ананаса, ољуштеног и очишћеног од семенке, исеченог на кришке дебљине 1 цм.
200 гр. Грчки јогурт садржај масти 2%
Специјална опрема: плех димензија 22x32 цм погодан за роштиљање

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: Поморанџе, мед, махуна ваниле, Ананас, јогурт

Припрема јела према рецепту:

Поставите решетку у горњу трећину рерне и загрејте рерну на 230°C.
У малој шерпи помешајте 1 шољу воде, сок од поморанџе, мед и махуну ваниле са семенкама. Доведите до кључања, повремено мешајући да се мед раствори. Искључите ринглу и оставите шерпу на шпорету. (Када је ананас готов, можда ћете морати да смањите количину течности у којој се кувао.)

Поређајте кришке ананаса у тигањ. Прелијте сирупом од поморанџе. Пеците, повремено преливајући ананас сирупом, док не омекша и сок се мало не испари, око 20 минута.
Укључите рерну на роштиљ и наставите да печете ананас док не порумени по ивицама, још 5 до 10 минута.
Сок би требало мало да се смањи и згусне на око 1/4 шоље. Ако је и даље превише течан, шупљикавом кашиком пребаците кришке ананаса у средњу посуду, пребаците течност у шерпу и кувајте на средње јакој ватри док не достигне сирупасту конзистенцију и запремину од око 1/4 шоље.
Распоредите јогурт у 4 чиније. Преко ставите кришке ананаса и прелијте сирупом.

Категорије:

рецепт / Здрава исхрана / Низак садржај натријума / Нискокалорична јела / Низак садржај масти / Здраво срце / Калоријски садржај готових јела / Десерти / Воћни десерти / Кремови, сосови, мусови, јогурти / Food Network - рецепти

Слични рецепти