Кромпир пуњен броколијем и чедар сиром
Гласови: 1
Време: 40 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4
Сложеност: лако
Порције: 4
Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 715, укупне масти 46 Г., засићене масти 25 Г., протеини 25 Г., угљени хидрати 53 Г., влакна 8 Г., холестерол 118 мг, натријум 1257 мг, шећер Г.
Калорије 715, укупне масти 46 Г., засићене масти 25 Г., протеини 25 Г., угљени хидрати 53 Г., влакна 8 Г., холестерол 118 мг, натријум 1257 мг, шећер Г.
Кромпир пуњен броколијем и чедар сиром - детаљан рецепт.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 4 велика кромпира (отприлике 230 г сваки)
- 6 кришки сланине, исечених на мале комадиће
- 1 главица броколија, подељена на цветнице и сваку цветницу пресечену на пола
- 4 кашике (60 г) путера, собне температуре
- 1/2 шоље павлаке
- Крупна со и свеже млевени црни бибер
- 4 зелена лука, исечена на колутове
- 1,5 шоље крупно ренданог сира Чедар (приближно 170 гр.)
- 6 - 8 шоља беби спанаћа
- Прелив за салату (сирће, маслиново уље, со, зачини)
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: кромпир, сланина, броколи купус, павлака, млади лук, чедар сир, спанаћ
Припрема јела према рецепту:
- Избодите кромпир виљушком на неколико места. Ставите кромпир, са кором, на тањир и загревајте у микроталасној пећници док не омекша, 10 до 20 минута.
- Пржите сланину у тигању са одвојивом дршком док не постане хрскава. Пребаците сланину на папирне убрусе. Сипајте отопљену маст у чинију.
- Броколи кувајте у сланој води 3 минута.
- Кромпир пресеците на пола по дужини, затим издубите месо, остављајући око 1 цм меса близу коре. Кромпир ставите са кором нагоре у тигањ и премажите преосталом масноћом. Ставите кромпир у рерну загрејану на 220°C и пеците док не порумени.
- Помешајте пире кромпир са путером и павлаком, зачините са 1 1/4 кашичице соли и бибера по укусу. Помешајте пире кромпир са броколијем, младим луком, сланином и половином чедар сира.
- Окрените кромпир са кором надоле, напуните филом и поспите преосталим сиром. Ставите плех у рерну и пеците док се сир не отопи, 3-4 минута. Прелијте спанаћ дресингом и послужите са кромпиром.
Категорије:
Слични рецепти
