Време: 15 мин.
Сложеност: лако
Порције: 6 - 8

Детаљан кулинарски рецепт за новогодишње јело са фотографијама.

Састојци:

• 250 г сувих смокава, опраних, осушених и без стабљика
• 1/2 шоље црвеног вина
• 1/4 шоље шећера
• Крупна со и свеже млевени бибер
• 2 гранчице свежег тимијана
• Кајмак, плави сир, овчији сир и презле, за сервирање

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

смокве, црвено вино, плави сир, Талеђо сир, Манчего сир, тимијан

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• Смокве пресеците на пола, ставите у шерпу са црвеним вином и шећером; зачините сољу.
  
  Доведите до кључања, затим смањите температуру и крчкајте док се вино не смањи за пола, а сируп се мало згусне, око 10 минута.
Корак 2
• Склоните са ватре и украсите гранчицама тимијана. Послужите са омиљеним намазом од сира на хлебу.

Гласови: 2